南門百粽宴! 麻油粽「大雞腿」PK第一攤金賞芋泥粽
一年一度南門市場百粽宴今天登場,各家老店推出自家招牌肉粽,除了招牌北部粽南部粽也有不少創新口味。不過受到原物料影響,部分店家在端午節前就漲了5到10元,所以市場也祭出優惠,除了用悠遊付有回饋,還限量抽1折買千元粽子禮盒。
剛蒸好肉粽,飄出陣陣麻油香,輕輕一撥整隻雞腿爆出來,另一邊麻辣豬肉粽,鹹香重口味,PK天下第一攤金賞五福芋泥綜,南門市場一年一度百粽宴登場,各家老店推出自家招牌,除了傳統口味也比創新,顧客各有擁護。
顧客:「我喜歡水煮的粽子,軟糯QQ的,喜歡南部粽有花生的,湖州粽吧湖州粽,口感比較細緻比較綿密,然後糯米比較香Q。」
醬泡糯米配上整塊五花肉,再用蛋黃點綴,正是湖州粽精隨,不過近期原物料上漲,立家湖州粽平均漲5元,鮮肉豆沙粽要65元,蛋黃鮮肉口味也來到75元,南園食品店北部粽南部粽,則從60元漲到70元,但多數業者,端午前先Hold住價格,自行吸收成本。
南園鍾記老闆娘:「像肉蛋黃其實都會有調漲,但我們家目前沒漲,如果真的要漲,就是端午節後才會調漲。」而這次百粽宴也首度推出應景推出粽情意禮盒,原價1500元,這次加市場官方LINE,就抽30盒用200元就買到「粽」合大禮包。
一盒就能吃到南部粽鮮肉粽獅子頭粽,桂花豆沙和紅棗粽,看看這底下排隊人龍,全是為了等抽獎,看能不能用接近1折價,把滿滿粽子禮盒帶回家。民眾:「就想說碰運氣看抽的到嗎,抽到就回家吃吃看。」
或許是怕漲價多少影響粽子買氣,除了抽獎還加碼悠遊付滿300送150元回饋金,31號前還會抽10名送千元回饋金,希望能讓端午保有吃粽子儀式感,荷包不會縮水太有感。
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