吃荔枝可能吃出病? 醫師提醒避免空腹.過度食用
正值荔枝盛產季節,鮮紅飽滿的荔枝上市,吸引不少民眾搶鮮品嚐。不過醫師提醒,未成熟荔枝含有「次甘氨酸A」及「亞甲基環丙基甘氨酸」等天然毒素,若空腹或短時間大量食用。滿足4大危險條件,可能引發俗稱的「荔枝病」,導致急性低血糖,出現頭暈、嗜睡、意識不清等症狀,嚴重甚至可能危及生命,提醒大家適量食用,不要因為一時貪嘴造成身體負擔。
正值荔枝產季,樹上掛滿一串串紅通通的荔枝,果農忙著採收,市場上也出現新鮮荔枝,吸引不少民眾購買,把握時機品嚐當季美味,不過就有醫師提醒,荔枝雖然香甜可口,但要是吃太多、吃錯時間,恐怕會吃出「荔枝病」。
家醫科醫師姜封豪說:「那因為荔枝很甜,(人體)會分泌出胰島素把它壓下來,壓下來血糖就變低,糖質新生的動作,就會被荔枝這種無患子科(毒素)阻礙掉,就會變成說,急性的低血糖。」醫師表示荔枝本身就含有「次甘氨酸A」及「亞甲基環丙基甘氨酸」兩種天然毒素,其中在未成熟青綠色果實中的毒素量更高,這些毒素會干擾人體製造葡萄糖的能力,進而造成急性低血糖,患者可能出現頭暈、嗜睡、意識不清等症狀,嚴重時甚至可能危及生命。
家醫科醫師姜封豪說:「小朋友更危險,不要空腹的時候吃。」醫師指出要發生荔枝病,通常須同時具備四大危險條件,包括空腹狀態,食用未成熟荔枝,短時間內大量食用,加上身體較虛弱或營養不量,就可能提高發病風險,家醫科醫師姜封豪說:「不管是玉荷包,還是糯米種,生的時候,它的毒素會造成,那個糖質新生條件阻斷掉。」
醫師建議一般成人一天食用荔枝,以10到15顆為上限,避免一次吃得太多,台灣荔枝產季主要集中在5月上旬至7月下旬,正是品嚐鮮甜滋味的好時機,不過再美味的水果也要適量,尤其避免空腹食用未成熟荔枝,才能吃得開心安心,千萬別讓一時貪嘴造成身體負擔。
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