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美食

酥脆炸雞香味四溢「巷口炸雞」獨門口味一定要來試

台灣旅行趣

更新於 2022年03月08日01:47 • 發布於 2022年03月07日16:00

有別一般的鹹酥雞店,巷口炸雞除了提供經典原味,還有自家獨特研發的塔香及醬蒜口味的炸雞,每種都能吃到酥脆的外皮及炸香包裹的雞肉,爽口不油膩 ! 位於昌平路與大連路交叉口,堅持現炸的巷口炸雞在遠遠的馬路對面就能聞到香噴噴的炸雞味,是放學下課、工作結束的人們最期待的點心 ! 

走近一看,剛炸好的炸雞放在檯面上光看就覺得十分美味。

店家堅持現點現炸,有別於一般鹹酥雞店的油膩感,透過高溫油炸後的炸雞不僅香味更勝,也有少油的特性,符合現代人飲食健康的趨勢 ! 

醬燒米血
巷口炸雞的米血不同其他炸雞店的米血是不裹粉的,店家會在炸之前裹一層薄薄的粉,讓香味鎖在裡面,越嚼越香。

脆口的外皮與軟Q的米血剛好互補,相得益彰。

再沾上店家特製的醬料,多了醬燒鹹香,越吃越涮嘴 ! 

醬蒜炸雞
巷口炸雞有三種口味,經典原味、塔香及醬蒜,就算每天吃也不會膩,入口時香脆的外皮咖滋咖滋,雞肉多汁又滑嫩,一口咬下,肉汁馬上在嘴中噴發,一吃就愛上。

手工甜不辣
全手工製作的甜不辣彈牙酥脆,咀嚼之後香氣更甚,一般機器製作的甜不辣完全不能比擬的。

巷口脆皮雞排
炸雞則有四種口味供選擇,有辣味、海苔、甘梅及椒鹽,巷口炸雞堅持手工醃製且嚴選最高品質雞肉,經過高溫快速油炸後,外酥內軟、大量肉汁在咬下的剎那爆開,是愛吃炸雞的你絕對不能錯過的品項 ! 

椒鹽野菜
吃完肉之後來點蔬菜平衡一下,清爽脆口的滋味是整份炸物裡最棒的點綴。

巷口炸雞秉持著用最真摯的心製作最完美的炸雞,讓走出巷口的人們簡簡單單就能享受美好的味道,從炸雞到雞排、野菜到地瓜球、蔥抓餅品項應有盡有,不論是想要個人享受或一群人辦派對都非常適合,下次想要來份炸雞慰勞自己時,不妨來店走走,包君滿意。
【巷口炸雞專門店昌平店】
店家地址 : 台中市北屯區昌平路一段123號 店家電話 :  0920458139 營業時間 : 下午4:00~半夜01:15 停車資訊 : 路邊停車 粉絲專頁 :  https://bit.ly/33zWAyq
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