熊本災區熱食關懷 媽媽味滿足長者胃

日本熊本縣七月底發生強烈地震，慈濟賑災團隊從八月初進入災區關懷後，月中更進一步啟動熱食服務，這群來自東京的娘子軍們，把平常煮家常菜的本領發揮得淋漓盡致，每天菜單品項都不一樣，配合其他團體已提供飯或麵，慈濟的熱食則以湯品燴菜為主，半個多月來，在「鏡公民館」都傳出了口碑，老人家天天都很期待。

各類的根莖類蔬菜，一一清洗、削皮、切塊，來自東京的一群媽媽志工，借用暫停休業的壽司店廚房，烹煮湯品。

「燉根莖蔬菜湯已經準備好了，想要享用的大家，請前往廚房領取喔。」

從8月14號開始，在熊本地震災區的「鏡公民館」提供熱食。

受災居民 松本研一：「每一道都很好吃，好吃到，真的很難選，每天都很期待，會想著明天會送什麼來，明天又會有什麼好吃的，真的，每天都很期待。」

慈濟日本分會執行長 許麗香：「他們也是好多天都沒有吃到，就是蔬菜，這樣熱熱的(食物)，所以他們覺得是很歡喜的，他們歡喜，我們就很開心，我們做的是他們需要的東西，這是我們最期待的。」

志工在熊本當地超市採買食材，然後開出天天都不同款的湯品菜單，志工們雖然都非專業廚師，但她們用媽媽心烹煮出道地的台灣味。

受災居民 松枝多美：「很好吃，因為(番茄湯)有酸味嘛，我平常不管吃什麼，做什麼料理，都很喜歡用點柑橘醋醬，最近就是很想吃點酸酸的食物，所以真的很好吃，我非常喜歡。」

東京慈濟志工 沼田青寶：「很安慰，他們有說好吃，而且幾乎都是說很好吃，就很安慰。」

受災居民 美代子：「因為在家裡根本沒辦法吃到蔬菜，而且最近又便祕，真的很謝謝你們。」

正值盛夏的熊本，白天氣溫最高曾到攝氏38度，這對煮熱食的志工是一大考驗，但大家不說辛苦。

東京慈濟志工 井田音心：「有一點點累，但是也還好，大家都做得很愉快，分擔得很愉快。」

東京慈濟志工 小野雅子：「能做的真的是很少，就是盡我們一分的心力，讓他們知道說，他們並不孤單，其實很多人都是在關心他們，在陪伴他們。」

以同理心，跟受災民眾站在同一陣線，只希望能為受災的民眾再多付出一些。