大甲農業旅遊新亮點 葵海通過田媽媽認證

記者陳榮昌／台中報導

臺中市大甲區匠師的故鄉休閒農業區內的葵海休閒農場由大甲區農會輔導取得田媽媽認證，加上葵海休閒農場原有之環保餐廳認證，成為臺中市農業旅遊嶄新亮點，葵海休閒農場以改良版的農村焢窯方式將嚴選在地食材悶熟，再搭配地方特色的田園料理，讓遊客品嚐道地的大甲農村好滋味，加上食農教育及濱海環境教育，使遊客體驗當一天的大甲人，認識農村六級化的產業發展。

大甲農會總幹事黃瑞祥表示，大甲區農會積極推廣食農教育及環境教育作為，目前已輔導匠師的故鄉休閒農業區內的葵海休閒農場、美景農場、摸蛤兼洗褲農場等三間農場取得環境部之環保餐廳認證，李安妮向日葵農場也正在申請特色農遊場域食農PLUS認證，並輔導區內各場域申請食農教育專業人員認證，也以各場域不同的餐點特色發展五色養生菜單，從產地到餐桌讓消費者認識大甲在地優質農產。

大甲農會總幹事黃瑞祥說明，感謝農業部農村發展及水土保持署臺中分署、農業部臺中區農業改良場、臺中市政府農業局、臺中市農會各級長官用心輔導，並提供葵海休閒農場許多改善精進之建議，使其持續優化進步，期盼各單位攜手努力推動大甲休閒農業，共同創造臺中市農村發展之美好未來。