廚餘減量自製堆肥 化作春泥生生不息

我們每天所食用的食物，會產生不少廚餘，看似無用的廢棄物，經過妥善處理後，仍能為環境帶來益處。在中雅加達的查雅卡達，慈濟環保教育站，慈濟志工將廚餘、菜葉製成堆肥，最後成為可供植物生長的肥料。

即使是剩菜、餘廚，也是細心對待。這一剪，或一刀下去，都是疼惜。

這裡是中雅加達，查雅卡達，慈濟環保教育站。志工開闢一座近60坪大的都市農耕區，肥料就來自這。

慈濟志工Tiarlin Apridawati ：「我們在這裡都感到很幸福，為什麼呢 因為就像 上人所說的，我們回收垃圾，是將垃圾變黃金 黃金變愛心。」

熱愛園藝的黃慧美，非常享受從收集廚餘、菜葉，到製作成肥料的每個過程。

志工黃慧美：「每天早上 我會去市場，將被丟掉的蔬菜帶回來，切碎後製成肥料，我覺得這些蔬菜丟掉很可惜，每次去市場都看到很多蔬菜被丟掉，所以我想不如帶回環保教育站，以洞埋的方式處理，有些人可能覺得不好聞，但我不這麼覺得。」

黃慧美還有個得力助手，七歲的小孫子。跟在阿媽旁邊，他樣樣做，也樣樣都有興趣，他的志工服務範圍也相當廣，不只肥料，種植，還延伸做回收。

黃慧美的孫子陳真愷：「今天我整理了衣服 瓶子和漫畫書，我也剪葉子，種植物 給植物澆水，一開始是奶奶教我種植，後來我就喜歡上種植，奶奶教我在家種，植物長大後 再帶到環保教育站。」

一念單純的心，在這裡，各種環保行動同步進行，讓大地能喘口氣。