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美食

台北永春「Soyyoung 永春豆花」跳脫傳統甜點,特別活動現場邀請 DJ 助陣,文青質感風格也獲日媒青睞

TRAVELER Luxe旅人誌

更新於 2023年04月21日09:59 • 發布於 2023年04月13日10:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌 Serena /photo Soyyoung 永春豆花

對你來說,想到青春會先想到什麼呢?在台北市有這麼一家豆花店,以音樂、設計與青春交織出的「Soyyoung 永春豆花」就是如此而來,這家距離永春捷運站只需步行幾分鐘便能見到的質感豆花店,不只深受在地民眾喜愛,其熱度還被列入日本媒體《&Premium》的雜誌當中,如果你也好奇到底是怎麼一家豆花店會被日雜關注,那就接著繼續看下去吧!

圖片版權 / ⓒSoyyoung 永春豆花

一般說到豆花店,幾乎都會先想到店家樸實融入在地的裝潢,而豆花品嘗的季節更是不分四季,在台灣人的生活裡,豆花店就是一個非常融入大家生活周遭的在地美食之一,而「Soyyoung 永春豆花」亦是如此!

圖片版權 / ⓒSoyyoung 永春豆花

老闆以一間有音樂、有設計跟有青春的精神打造豆花店,希望前來到訪的大家都可以在青春的氛圍中享用一碗沁涼的豆花。

圖片版權 / ⓒSoyyoung 永春豆花

這種品牌精神也充分展現在「Soyyoung 永春豆花」的設計上,跳脫傳統的豆花店,明亮的室內裝潢讓經過的人皆感受到煥然一新的視覺享受,挑高的天花板搭配質感的大地色系質感文青風格。

圖片版權 / ⓒSoyyoung 永春豆花

另外也有擺放懷舊唱片、插畫等裝飾,讓人瞬間有回歸初心、真正返回青春的既視感。

圖片版權 / ⓒSoyyoung 永春豆花

日媒《&Premium》雜誌更來台採訪!

圖片版權 / ⓒSoyyoung 永春豆花

「Soyyoung 永春豆花」雖然2022年七月才開始營業,但其獨特的經營理念深受不少顧客喜愛。

圖片版權 / ⓒSoyyoung 永春豆花

而「Soyyoung 永春豆花」也預計將在未來插旗日本東京與美國紐約,期待在未來出國旅遊時也能在其他國家品嘗到在地的台灣豆花。

圖片版權 / ⓒSoyyoung 永春豆花
圖片版權 / ⓒSoyyoung 永春豆花
圖片版權 / ⓒSoyyoung 永春豆花

延伸閱讀:

台北中山區新開幕豆花店「13.8 dessert」,以文青風格打造店面,推出杏仁布丁、粉圓、豆花

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