芒果熟了 嘗鮮正當時

記者李佩玲／專題報導

盛夏就愛這一味！夏天是臺灣芒果盛產的季節，主要產區農會推出網購服務，無論是新鮮的芒果果實、片片原汁原味的香Q芒果乾、果肉帶點特有微酸感的情人果，或是冰涼爽口的芒果冰淇淋等，應有盡有；芒果控就算宅在家，也能享受產地直送的夏日香甜好滋味！

土芒果口感酸甜 愛文肉質細緻 

臺灣芒果主要生產地在臺南、高雄、屏東等縣市，常見品種包括土芒果、愛文、凱特、金煌、玉文等；其中，土芒果是臺灣最早的芒果品種，產期也最早，早生品種4月即可採收，果皮黃綠色的土芒果，個頭不大且纖維粗，但口感酸甜，香氣濃郁，即使新興品種不斷出現，仍有許多忠實粉絲；外皮鮮紅討喜的愛文，則是臺灣栽培最多的主力品種，不僅色澤鮮艷、香氣十足、風味香甜，且肉質細緻、纖維少，相當符合消費者的喜好。

玉井品項最豐富 滿足消費者需求

雖然今年受疫情影響，前往芒果產地採購芒果、吃芒果冰的觀光客，大幅減少，但臺南市玉井區農會、南化區農會、楠西區農會，以及屏東縣枋山區農會網站上，都提供購物服務。其中，玉井區農會相關品項最豐富，從新鮮愛文芒果、愛文芒果乾、情人果、情人果冰沙、芒果冰淇淋、芒果布丁，到芒果杏仁牛軋糖、鮮芒果千層蛋糕等都有，大大滿足消費者的多元需求。

富含維生素C、A 護眼最佳水果

除香甜可口外，芒果也富含膳食纖維、維生素C、維生素A、菸鹼素等，在印度被譽為「聖果」，1顆約500公克的愛文芒果（果肉約占350公克），即滿足一個人一天所需的維生素C及維生素A含量，是現代「眼忙族」夏日保護眼睛的最佳天然選擇。臺灣芒果已進入盛產期，品嘗芒果正是時候，愛好芒果滋味的民眾，千萬別錯過！