大杯珍奶要有131顆珍珠！達人曝「美味訣竅」網讚爆

▲（圖／網友授權提供）

一年四季不管春夏秋冬，肯定人手一杯手搖店飲品，尤其「珍珠奶茶」揚名國際，不僅是台灣人的最愛，也是外國人的最愛。最近有位「珍珠達人」透露，想吃到極品珍珠就要特別注意「3大要點」，還說一杯大杯的珍奶，珍珠量得落在「這個範圍」內才合理，讓網友看了都直呼超厲害！

▼（圖／東森新聞）

珍珠哥在《Dcard》發文表示，曾在飲料店打工5年的他，已累積深厚的煮珍珠經驗，但有不少網友很好奇，每次買珍奶的時候不是珍珠多到吸不完，就是少到吸個2口就沒了，不免讓人覺得珍珠的量陰晴不定。

珍珠哥透露，他有次閒閒沒事做，就認真數了一下大杯珍奶到底有幾顆珍珠，答案是131顆，之後也有同事數過，結果是167顆，同理可證，一杯大杯的珍珠奶茶，珍珠的數量落在131顆至200顆都是正常的，不多也不少。

▼（圖／東森新聞）

只不過，因為每間店的湯匙樣式都不同，像珍珠哥店裡規定挖2湯匙，有的店則是規定重量，若想要多加珍珠，除了要看店員下手的輕重，再者就是客人的「禮貌程度」，來決定珍珠的高度。

但怎樣才能吃到好吃的珍珠呢？珍珠哥提出3個重點，第一就是珍珠不能放太久，放久了會「沒有靈魂」；第二是去飲料店買的時候，若店家說「珍珠快好了」的話盡量別買，因為這代表「珍珠剛用好浸泡糖水還沒入味」，頂多吃到QQ的口感；第三則是珍奶裡的珍珠若整坨黏在一起，就是「店員沒有攪散就直接挖給你」，不僅顯示店員的不專業，不然就是珍珠放太久。

▼（圖／東森新聞）

其他網友看了都直呼不可思議，完全想不到原來珍珠還有這些箇中奧妙，紛紛留言「我有吃過往生多時的珍珠，吃到ㄍㄟˊㄉㄧㄡˇ，ㄇㄉ感覺像看見奈何橋一樣」、「吸到一大團的珍珠真的會很不爽，尤其是在安靜的場合裡會特尷尬」、「好吃的珍珠都很少，不好吃的珍珠怎麼吃都吃不完」、「果然是珍珠系」、「你絕對就是那個最會煮珍珠的男人」。

另外，也有不少網友分享自己的經驗，「我在圓石上班！圓石的粉圓是稱重的哦～」、「我們也是有規定重量，可是就大概兩匙，茶湯會辛苦員工路過」、「大苑子員工路過！珍珠量是用量杯量的」、「我之前在50嵐上班，我們通常都是把料裝到SINCE1994那條線」、「珍珠量50嵐>CoCo>清心>Comebuy」。

▼（圖／東森新聞）