【滿足男人想望2】月薪4萬3起 從髮色到雙峰挺不挺都要管
「用餐繁忙期，為了客人她們真的會不顧形象，收桌時一次可以拿十幾個酒杯，所以慶城店的廚房和外場之間是自動門！」呼特斯餐飲集團董事長劉世章自傲的說，很多人以為只要請辣妹來生意就會好，這是錯的，HOOTERS花了很多心力訓練女孩們。
「HOOTERS是國際化餐廳，女孩們要背一百道英文菜名，一桌客人可能來自5個國家，要拆5張單各付各的，她們都要懂得自己收帳，英文都嚇嚇叫，在這裡做過以後，去別的地方上班都很厲害。」
低胸白背心、橘色超短褲的是HOOTERS女孩的招牌打扮，為了讓「事業線」看起來夠深胸部夠挺，HOOTERS還請內衣業者來教穿內衣。劉世章強調：「女孩們不一定是美女，但一定要會打扮，全黑髮色太沉重，頭髮一定要染，太長也不好看。我們曾經有一位女孩長髮及腰，一度堅持不剪，經理很有耐心說服她才剪掉。」
「新人白班起薪3萬9、晚班起薪4萬4，薪資福利高於同業，所以一例一休也未受衝擊！」劉世章表示，因為企業文化特別，要會表演又要會端盤子、工作量大，所以新人初期一兩個月流動比率高，有時候是本人不習慣，有時候是家人反對、男朋友反對離職，但一旦習慣，一做十幾年的女孩很多，「慶城店培養的一群女孩都成了中階幹部，這也是我們開信義店最堅強的後盾！」
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