法國極端氣候重創葡萄收成 香檳酒莊動用儲備酒因應
法國今年接連遭遇春季霜害與夏季熱浪侵襲，導致香檳產區葡萄收成大幅縮減。法國香檳酒莊預計將動用過往豐收時保留的儲備酒來彌補產量缺口，儘管收成減少，業者仍看好今年葡萄酒品質有望創下近年最佳紀錄。
根據路透社（Reuters）報導，身為全球第二大葡萄酒生產國的法國，今年遭遇極端氣候襲擊，導致包含知名品牌酩悅香檳（Moet & Chandon）與伯蘭爵香檳（Bollinger）所在的香檳產區，採收期提前至歷年最早紀錄之一。香檳委員會（CIVC）共同主席 Maxime Toubart 指出，由於採收節奏過快，部分果農甚至被迫縮短夏季假期，提前召回採收人員。
法國農業部指出，香檳產區今年的葡萄酒產量預計將比去年減少約一半。不過，多數香檳是由不同年份的葡萄酒調配而成，各家酒莊可動用以往豐收年份留存的儲備酒，以平衡收成較差的年份。Maxime Toubart 表示，部分生產商可能會選擇保留儲備酒供未來調配使用，或是減少今年的裝瓶量。
儘管產量大幅縮水，生產商仍將今年的葡萄酒品質形容為「卓越」，主要受惠於葡萄成熟度佳且未遭受黴菌侵害。CIVC 技術總監 Sebastien Debuisson 坦言，雖然炎熱氣候導致的高酒精濃度可能對釀造帶來挑戰，但絕佳的品質讓產量不足的情況更容易令人接受。
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