水沙連社大辦(火隺)窯 親子同樂傳承農村回憶

(火隺)窯是許多長輩的兒時回憶，南投縣水沙連社區大學，在埔里鎮的甘蔗田舉辦(火隺)窯活動，要讓家長回憶兒時樂趣，也要帶著小朋友一起體驗，早期農村生活烹煮的方式

「哥哥，你拿大的給他。」

食材準備好，接著就是(火隺)窯的重頭戲堆窯，家長帶著小朋友，一步一步慢慢的用土塊堆砌，過程中要時時刻刻注意，因為一不小心就要重新開始。

水沙連社區大學校長 王仁穩：「這2年來就恢復了(火隺)窯，這個是一個小時候的回憶，我們水沙連社大特地辦這樣的活動，讓我們這些大人們回憶一下，也讓小孩子一樣了解，我們之前臺灣的一些民俗。」

水沙連社區大學學員 彭先生：「大朋友、小朋友都一起來這裡，可以(火隺)窯，也很有趣，小時候才會玩的，沒機會可以玩，玩這種東西(火隺)窯。」

南投縣水沙連社區大學，和埔里鎮在地甘蔗園地主結合，要來落實食農教育，除了讓小朋友接近大自然，親手玩樂、摸泥沙，同時也體驗傳統農村生活。

參與家長 陳先生：「幾十年都沒有(火隺)過窯了，小孩子也很高興，他看到這個感覺很好，他覺得很新奇。」

參與家長 蔡小姐：「很有趣，很像那個花栗鼠在尋寶，超有意思的。」

參與家長 賴先生：「接地氣然後我可以帶孩子，來體驗那種這樣子，親手摸泥土，這樣腳踩在地上的感覺，回歸大自然我覺得非常的好。」

從堆窯、生火再到放入食材，每一步都不能馬虎，最後一步開窯，見證努力的成果，(火隺)窯是相當具有溫度的飲食文化，大、小朋友都玩得很開心，藉由活動也可以拉近親子關係。」