杜拜巧克力Q餅內餡換「科學麵」 甜點店創意挨轟
韓星張員瑛最愛甜點杜拜巧克力紅遍全球，台灣不少店家也跟進限量販售，不過有業者跟風創新，將杜拜巧克力Q餅的靈魂內餡，也就是中東酥皮絲卡達伊夫（Kataifi），換成了科學麵，但消費者一口咬下，怎麼跟想的不一樣，在網路上被罵爆，對此業者也緊急滅火馬上停售。
一刀切開，杜拜巧克力Q餅滿滿綠色內餡，開心果醬結合中東酥皮絲，咖滋咖滋清脆口感，連韓星張員瑛也愛到不行，從南韓紅到台灣，許多店家推出杜拜巧克力Q餅，卻有民眾一咬開好氣好氣，原本的內餡變成一條一條的科學麵麵線，不只跟預想的差很大，更有網友不留情面說，看了完全沒有食慾，YouTuber拿拿摳：「這個就是最原始的口感，因為它其實很多人想要取代，但還是有點落差。」
碗公裡的就是杜拜巧克力Q餅的靈魂，中東酥皮絲卡達伊夫，需要切碎炒製再拌開心果醬，但店家把靈魂換成科學麵，售價99元理由是這個，當事店家：「因為我們想說要做一個，跟人家不一樣的東西出來，然後我們就跟我們的一些團隊思考一起想，然後就覺得台灣的科學麵，其實是很有台灣味的。」
其他民眾：「會想嘗試但是也滿害怕的，因為沒有嘗試過，很有創意，要吃的人要滿有勇氣的。」
不過為什麼一定要使用中東酥皮絲呢，其他甜點店老闆陳先生：「在土耳其製作完之後，卡達伊夫（中東酥皮絲）它並不吸水，當它碰到奶油，它可以更酥脆更有層次的味道，使用其他麵條的情況下，沒有辦法達到這個效果，最近因為戰爭的關係，卡達伊夫取得不容易，所以很多店家，慢慢地開始在使用其他的材料。」
這回賣超夯甜點遭炎上，老闆緊急停售滅火，只怕這回跟風財沒賺到，反而惹來更多爭議。