百年梯田鳶尾花開 石門嵩山春季美景

記者蔡琇惠∕新北報導

每年四月中旬至五月中旬是新北市石門嵩山社區鳶尾花盛開的季節，紫、藍、白、黃等多色鳶尾花開滿在層層堆疊的百年砌石梯田間，一層一層的美不勝收，彷彿是將梵谷《鳶尾花》名畫放進梯田裡，讓嵩山社區成為北海岸春季限定的熱門賞花景點。

農業局表示，嵩山社區最吸睛的景觀，就是擁有百年以上石砌梯田。先民利用火山岩，以傳統不填漿的乾砌工法，讓塊石交錯咬合，展現質樸的傳統砌石技藝，還能看見北海岸農村的文化景觀—許家石頭厝，厚實與古樸的石牆，和周圍的梯田相互呼應。當鳶尾花盛開時，紫色花海沿著田埂綻放，搭配梯田線條，彷彿置身在名畫中。

近年社區積極參與農村再生計畫，並以友善耕作種植「黑米」，紫黑色外麩皮含有天然的花青素，其營養價值勝於白米，並搭配傳統「倒曬」工法，讓米粒有獨特米香與嚼勁。因當時參與復耕的農民年齡加總超過千歲，故稱為「千歲米」，是社區極具代表性的重要農特產。園內設有休憩座椅及規劃農特產品及餐飲販售區，讓遊客在賞花之餘，也能品嚐在地特色農產。

花季期間免費開放參觀，因社區聯外道路較為狹窄，為了讓大眾有更好的賞花體驗及維護交通安全，建議多利用大眾運輸工具前往。先在淡水捷運站搭乘公車至「老梅站」，再轉乘社區巴士，在「順天聖母廟站」下車，步行約五分鐘即抵達嵩山梯田賞花區。

農業局長諶錫輝表示，市府持續以「三生農業」願景輔導農村永續發展，目前新北市已有二十個農村再生社區。邀請民眾趁著鳶尾花最佳觀賞期，走訪石門嵩山社區，觀賞百年梯田及繽紛鳶尾花、探訪石頭屋，拍下與鳶尾花美照，帶一包香甜的千歲米回家，來一趟北海岸的小旅行。