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台中長榮桂冠酒店鐵板燒爆食安 民眾狂吐送急診

EBC 東森新聞

更新於 3小時前 • 發布於 3小時前

還有人到台中五星飯店長榮桂冠,吃美食,卻爆出食安問題,民眾吃鐵板燒套餐,吃完後出現劇烈嘔吐,狂吐到深夜,直到隔天跑去掛急診,留院觀察七小時,被診斷出非傳染性腸胃炎,懷疑是餐廳的龍蝦出問題,因為一開始上桌時疑似沒有完全熟透,反映後才重新烹煮,台中市食安處將派員稽查。

長榮桂冠五星級鐵板燒,主打法式精緻料理,能吃到美國頂級肋眼牛排,法國諾曼地生蠔,還有澳洲龍蝦等等,最貴套餐7880,但有民眾用餐後出現身體不適。

非當事民眾:「可能他炒到一半,衛生問題吧,會稍微懷疑,如果有確定的關聯性,就是確定關聯就是因為吃了鐵板燒造成他的上吐下瀉,那當然就是品管有問題,但是這種東西也不能冤枉人家。」

事發地點是在台中五星級飯店長榮桂冠,24號當天,有民眾晚上6點前往用餐,結束一小時後,突然出現劇烈嘔吐,吐到隔天25號跑去急診室就醫,被留院觀察七小時,醫師診斷是非傳染性的腸胃炎,質疑鐵板燒食材有問題。

非當事民眾:「保存有問題,或是保鮮的部分吧,可能他沒做好管理,我覺得不會當下就直接反映說,店家食材有問題,除非是集體的那種,我覺得才會比較懷疑,儲存(食材)的時候,食物就有問題了吧是不是。」

民眾回憶當時,其中一到澳洲龍蝦上桌時,疑似沒有熟透,向廚師反映後才重新烹煮,另外一行人本來是6點入座,但直到7點20才開始料理,詢問經理只說鐵板燒是慢食型態,主廚則坦言,因為外場包場導致人手不足,影響出餐流程。

事後民眾向飯店反映,但業者僅以蛋糕補償,沒有針對醫療費用跟責任說明,對此飯店尚未做出回應,台中市衛生局食安處接獲通知 ,將派人前往了解,但民眾花大錢開心吃五星級飯店,結果用餐體驗不佳,還吃出狀況住院,一次經驗就對五星飯店的品質大打折扣。

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