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理財

日韓快閃掀旋風! 甜點.哥吉拉潮品夯 民眾排隊搶購

民視新聞網

更新於 08月10日12:01 • 發布於 08月10日09:28

財經中心/唐詩晴、胡崇恩 台北報導

日韓人氣美食與潮流文化攻佔台灣市場,從日本生甜甜圈風潮,再到近日,也有韓國最紅提拉米蘇來台,台北信義區百貨,同一層,加上哥吉拉、日本潮流咖哩,就有三座快閃櫃位,百貨業者看準"快閃效應",引流吸客,短短四個月內引進十組異國品牌。

外層有焦糖的酥脆,內裡綿密,口感介於泡芙和甜甜圈間的岢露圈,取自日文擬態詞KURURU。

「Kururu 岢露圈」源自日文擬態詞「くるる」,象徵輕輕地、轉圈圈的樣子,介於泡芙與甜甜圈之間的奇妙口感。(圖/民視新聞)

甜點品牌公關吳佳芸:「這三款的醬料都非常的濃郁,沾上我們的岢露圈大家都一致好評。」

就是要轉一轉,沾點濃郁的十勝玉米,或是山形紅櫻桃、西西里開心果醬,口感更豐富。

甜點品牌公關吳佳芸:「目前這三天,因為大家搶購的量還蠻踴躍的,我們一人有限購兩盒,那大概四、五點左右就賣完了,試營運當天兩、三個小時就整個沒貨了,對大家就非常的熱烈。」

民眾:「對我們還蠻喜歡探店。」

為了這一口甜,雨天排隊也甘願。

另一家,要先敲開,才能吃的韓國最紅打卡甜點,表面覆蓋脆皮愛心巧克力,敲開愛心,是濃醇的義式濃縮咖啡,和絲滑馬斯卡彭起司,除了經典提拉米蘇口味,還有草莓牛奶、海鹽焦糖、開心果五種口味。

民眾:「本身就有追韓團,所以就想要認識一下韓國文化。」

韓國超火紅的甜點品牌「HART TIRAMISU」,海外首發就在台北。(圖/民視新聞)

小小貨櫃外,排到轉彎後,還有近百尺,等了1.5小時進去,出來幾乎人手一袋,即便刺繡外套近2萬、公仔、手機支架,也要1、2千起票,哥迷也沒有預算上限。

民眾:「這種不會有預算問題,范家的兄弟喜歡,爸爸跟兩個小朋友都喜歡。」

民眾:「就買了兩件衣服,然後因為家裡本身就有一些公仔,所以再補一個公仔,當然去日本可能會相對比較便宜,但是可能就沒有時間。」

新光三越A11有日本潮流咖哩快閃店,以及日本東寶的哥吉拉快閃店。(圖/民視新聞)

日韓潮流,堪稱票房保證,同一家百貨,就有三座快閃櫃位,近4個月,少說10組品牌輪番快閃,來客成長5-10%,異國品牌藉由快閃,試水溫,更要用話題,抓住善變的消費者。

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