請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

影片/印尼咖啡霸主「打趴星巴克」!千店狂展估值破12億美元

TVBS

更新於 03月18日04:05 • 發布於 03月04日08:00 • 戴元利 何佳陽
印尼本土咖啡Kopi Kenangan近年快速崛起,在印尼的門市家數和市占率打敗星巴克。(圖/TVBS)

印尼作為全球第四大咖啡生產國,人均咖啡消費量卻僅有2.7杯,遠低於鄰國及歐美國家。然而,看好當地市場潛力,印尼本土連鎖咖啡品牌近年快速崛起,其中Kopi Kenangan更以超過1000家直營店的規模打敗國際龍頭星巴克,募資金額超過73億新台幣,成為估值突破12億美元的獨角獸企業。

南雅加達最繁華的商圈BLOCK M,類似台北西門町,便利的捷運帶來川流不息的人潮,讓這裡成為印尼咖啡品牌的一級戰區。光是一間購物中心內,至少有5間咖啡連鎖品牌相互競爭,包括印尼本土的Djournal、主打中高端商務客群的Excelso,以及國際連鎖龍頭星巴克。然而實際觀察店內情況,星巴克顧客約十來人,與對面平價咖啡J.CO的來客數有明顯落差。

2024年以巴衝突引發全球穆斯林人口最多的印尼掀起抵制西方品牌浪潮,重創星巴克業績。加上星巴克價格偏高,以雅加達基本工資一天約台幣400元計算,購買一杯台幣200元的大杯抹茶拿鐵等於花掉半天薪水。反觀印尼本土咖啡一杯約台幣40至70元,更為親民。以2024年數據比較,Kopi Kenangan在印尼擁有1024家直營店,星巴克則為588間,市占率分別為33.7%與23.4%,Kopi Kenangan穩居印尼龍頭。

有顧客表示不喝星巴克,因為覺得Kopi Kenangan比較便宜;另一位顧客則表示平常一天喝兩杯咖啡,最常購買的品牌就是Kopi Kenangan,因為在印尼真的算很便宜。Kopi Kenangan選用阿拉比卡、羅布斯塔咖啡豆搭配棕櫚糖,調製出特殊風味。教育訓練營運專員Bagus Wicahsono說明,新員工在三天課程中必須學習煮咖啡和接待銷售技巧,並在模擬吧台進行角色扮演,扮演收銀員及咖啡師,以了解店內日常運作。

截至2025年9月,Kopi Kenangan除了印尼上千家店,還前進馬來西亞、新加坡、澳洲、印度開設151家門市。Kopi Kenangan人才發展經理Orri Pasaribu解釋,Kenangan在印尼語中是指前任,通常前任會帶給人一些回憶,這正是品牌希望顧客能擁有的體驗。Kopi Kenangan創辦人Edward Tirtanata接受專訪時表示,2018年93%的印尼人喝的是即溶咖啡,現煮咖啡只佔整體市場的7%,當時高端品牌價格難以負擔,即溶咖啡便宜卻不好喝,因此從平價現煮咖啡切入獲得空前成功。Edward Tirtanata也透露正在努力進軍台北市場,認為人口少並不是不進入市場的理由。

除了Kopi Kenangan,號稱印尼版瑞幸咖啡的FORE Coffee也是一大勁敵,去年第一季募得2300萬美元掛牌上市。此外,大陸蜜雪冰城的Lucky Cup幸運咖、庫迪咖啡COTTI等外來競爭者同樣在當地逐步擴張,開啟印尼咖啡市場的新戰國時代。

立即加入《TVBS娛樂頭條》LINE官方帳號,給你滿出來的八卦和娛樂大小事!

查看原始文章

生活話題:全台瘋媽祖

進香熱潮席捲全台,萬人隨行盛況空前,今年雙媽會更成年度矚目焦點

生活圖解懶人包

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...