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亞尼克「京都宇治茶季」開春登場!「黑金抹茶生乳捲、焙茶生乳捲」等六新品茶控必吃

Zeek玩家誌

更新於 2025年02月08日06:08 • 發布於 2025年02月08日06:08

全球瘋日本京都宇治抹茶,台灣入春也將引爆茶控熱潮!生乳捲名店亞尼克繼2024年首度攜手日本京都宇治百年茶鋪「堀井七茗園」,多年來守護著宇治七名園唯一現存-擁有六百年歷史的日本遺產「奧之山茶園」。茶鋪堅持100%石臼研磨古法製作抹茶,以茶道一期一會究極精神入味甜點,打造夢幻境界,創下甫上市便熱銷斷貨成績。2025年亞尼克再度攜手堀井七茗園,隆重推出「京都宇治茶季」,以宇治抹茶、宇治焙茶雙茶饗宴犒賞茶控味蕾,並一次推出六款全新商品,品嚐濃郁日本茶韻,挑戰茶控味蕾最高殿堂。

亞尼克「京都宇治茶季」於2月5日至3月31日登場,打造出獨有京都茶食尚,由全新「黑金宇治抹茶生乳捲」領軍,將茶道級抹茶交會甜點黑金風,如同金奢藝術品般的生乳捲,引領味蕾極致體驗。此外,擁有2025年度代表色-摩卡慕斯色澤的「宇治焙茶系列甜點」首度亮相,以絕妙的溫潤焙香攻佔茶控味蕾;全新六款甜點上市,加上原有抹茶系列回歸,集合生乳捲、巴斯克、派塔、泡芙、生‧磅蛋糕等,大勢陣仗不容錯過。

想要想衝生乳捲系列的茶控們看過來,即日起至3月31日活動期間內購買豪華套餐,還可獲得限量好禮三選一機會,包含日式櫻花馬克杯、點心匙2入組、保冷袋等好禮供選擇,數量有限送完為止。

亞尼克「京都宇治茶季」生乳捲系列包括「黑金宇治抹茶生乳捲」、7-11限定開賣的「特黑宇治抹茶生乳捲」以及超級熱銷經典「宇治抹茶生乳捲」。其茶之精髓來自堀井七茗園以日本職人精神從栽種工法、古法採摘,100%石臼研磨抹茶慢工細活,每小時僅產出30-40克茶粉,究極珍稀搭配清爽北海道奶霜,保有嫩鮮色澤,細細品嚐迴盪其中的各種茶之甘醇。

「黑金宇治抹茶生乳捲」以一席金奢寫意京都,從代表性景點-嵐山竹林為靈感,台日食材迸發情懷,使用台灣高山孟宗竹竹炭粉製作成泡芙蛋糕,更襯托抹茶奶霜的純粹茶味,而閃耀黑曜的外觀再點綴金箔,呈現低調內斂卻隆重的視覺亮點,調和一番茶宇治抹茶與招牌北海道奶霜,濃郁極上茶香,尾韻迸發回甘,讓抹茶控輕抿一口猶如置身古都。

7-11限定販售的「特黑宇治抹茶生乳捲」,則是以特黑巧克力泡芙蛋糕,捲進宇治抹茶奶霜,經典濃郁黑可可及宇治抹茶尾韻結合展現豐富層次風味,絕對是抹茶控入門必吃。而備受抹茶控推崇的經典「宇治抹茶生乳捲」,外層使用宇治抹茶泡芙蛋糕,將宇治抹茶奶霜完整包覆起來再撒上抹茶粉,入口享受清爽的茶香,恰到好處的濃郁。

焙茶近年以新秀黑馬之姿,躍上台灣茶控心佔榜。焙茶特色以多加一道強火焙製而成,保留茶葉獨特的烘烤香氣,茶韻豐盈卻大大降低了咖啡因含量,因而漸受矚目。亞尼克首度使用堀井七茗園焙茶入味甜點,其焙茶特色為原料全部選用宇治一番茶綠茶,並特別使用主力產品抹茶的原料—碾茶的部分茶莖,焙煎後使得口感更加溫和、香氣馥郁。獻上的兩款新甜點,「宇治焙茶生乳捲」以北海道奶霜的乳香融合焙茶,入口後渾厚溫潤焙煎風味充盈味蕾,茶香尾韻更是細長吟詠,讓人驚艷並沉醉其中。「宇治焙茶巴斯克生起司」保有焙茶溫潤質感及獨有烘煎香,北海道生起司、高達熟成起司搭配宇治焙茶,與起司焦香百分百完美融合,尾韻獨特豐厚,半熟口感入口即化。

抹茶控小心了!迎接春之序曲,亞尼克「京都宇治茶季」集合全新與回歸抹茶甜點,包含生‧磅蛋糕、泡芙、巴斯克、派塔等撩撥抹茶控味蕾。全新「宇治抹茶生‧磅蛋糕」紮實的宇治抹茶磅蛋糕填滿濃郁的抹茶奶霜,點綴上薄薄的糖衣和宇治抹茶粉在表面,提味的同時也讓雋永的茶香停留在口腔,大大滿足抹茶控獨享慾望。「宇治抹茶泡芙」一口咬下抹茶巧克力打造的酥脆外皮,品嚐到滑順爆漿的抹茶奶霜,濃濃抹茶味衝擊味蕾,同時杏仁角的香氣在咀嚼時點綴其中,讓整體堆疊出更多層次及風味,就怕捨不得吃完。

人氣熱銷的「宇治抹茶巴斯克生起司」,堪稱抹茶與乳酪的天作之合,由北海道生起司、高達熟成起司搭配宇治抹茶製成,表層洋溢著濃郁的焦糖香氣,入口即化後抹茶尾韻在奶味中慢慢延展,淡淡茶香停留舌尖。敲碗回歸的「茶の森-宇治抹茶派」抹茶奶霜層層疊砌在表面,彷彿一座森林。入口即融的奶霜為酥脆派塔完美點綴,搭配內在的抹茶甘納許及紅豆餡、蕨餅與抹茶泡芙蛋糕堆疊出更多元的口感及風味。

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