立委呼籲制定營養午餐專法 教育部：還要再完善
民視新聞／孟嘉美、宮仲毅 台北報導
營養午餐攸關學生吃得飽、吃得健康，更是重要的飲食教育。但如今上至食安問題，下至營養師配比不足，營養午餐問題百出，要如何解決？立委呼籲趕快訂立專法，要將權責、資訊通通訂清楚，而教育部也早就著手在處理，只是這會期有沒有希望通過？教育部語帶保留，只說還要再完善。
營養午餐專法記者會：「推動專法刻不容緩。」
營養午餐問題頻傳，立委蔡培慧、陳培瑜召開記者會，疾呼訂定專法，刻不容緩。
餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長陳明信：「中央他是有責無權為什麼，因為只要卡到地方覺得對他不利的，他就說我是地方自治，22縣市有22個版本，所以這就造成台灣營養午餐亂象的主因。」
營養師公會全國聯合會副召集委員李哲佑：「40班以上需要有配置一位營養師，國內40班以上的學校，其實僅佔所有學校的17%，一位營養師要兼7~8家的學校。」
營養午餐不只是填飽肚子，還身負飲食教育的重責大任。對比日韓，全國1萬多位營養師員額，換算下來，1位營養師，只需要負責500名學童。而我國縱使是資源最多的六都，營養師生比都差了近10倍。
此外，餐盒公會調查，一線廚工，有40%都是高齡從業者，要學生吃得好、吃得健康，營養午餐改革，還有好長一段路要走。
立委（民）蔡培慧：「要訂專法，它可以明確的規範，我們的教育部農業部，地方政府中央政府，還有學校還有營養師的專業，還有供餐所必須承擔的責任。」
立委（民）陳培瑜：「專法專法專法，一旦專法訂定之後，我們把這些行政的分工，把這些資源的配置，大家說好說清楚，專法要幫忙就是，大家整個在營養午餐的這個生態鏈當中，所有人都必須好好被照顧到。」
立委呼籲，專法三大重點，必須包含中央地方權責劃分、建立公共採購資訊平台，以及食材驗收登記透明化。
只是教育部雖然在朝專法方向努力，也在2019年，將草案送政院審酌，卻遲遲沒有下文。
教育部學校午餐科長朱姝瑾：「（蒐集）各地方政府的意見，再重新這個整理條例，所以這個部分我們可能還，還是再把那個意見先收整好。」
眼看12月底這會期就要休會，面對屆期不連續的挑戰，教育部沒把握草案何時能送審，營養午餐的問題，仍是懸而未解。