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清邁美平洲際酒店開幕!前身是皇家美平大酒店,將蘭納傳統與酒店自身的傳奇歷史相結合

TRAVELER Luxe旅人誌

更新於 2023年11月17日08:52 • 發布於 2023年11月20日15:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 清邁美平洲際酒店
圖片版權 / ⓒ清邁美平洲際酒店

這間酒店的前身是聲譽卓著的皇家美平大酒店。在改造的過程中,泰國領先的設計公司 PIA Interior 巧妙地將蘭納傳統與酒店自身的傳奇歷史相結合,打造出溫馨迷人、富有吸引力的空間,以紀念這家深受度假客喜愛的酒店過往長達30年的歷史。客人抵達酒店時,悠揚的鑼聲將讓他們立刻感覺融入到當地的氛圍之中——這是一種喚醒心靈的儀式,緣起於與酒店相鄰、至今保存完好的清空寺。這座有600年歷史的佛寺由當地的鑼鼓隊建造。寺廟前修剪整齊的草坪上定期舉辦舞蹈表演,是酒店文化項目的一部分。

圖片版權 / ⓒ清邁美平洲際酒店

清邁美平洲際酒店四周環繞著多個清邁的指標性景觀,綠樹成蔭,讓客人沉浸在濃厚的自然氣息和文化氛圍之中。酒店為旅客提供240間雅致的客房和套房。它們或面朝清邁老城,或朝向薄霧繚繞的素貼山。酒店優越的地理位置方便賓客前往一系列近在咫尺的地標性景點,包括清邁的多條步行街、熱鬧的夜市,以及歷史可以追溯到十三世紀的塔佩門。

圖片版權 / ⓒ清邁美平洲際酒店

外觀氣派華貴的客房內部,柔和的現代簡約設計與蘭納風格的裝飾交相輝映。酒店還委託當地工匠精心製作漆面板、木雕、錘紋金屬飾品等珍貴的手工藝品,以此向傳統的蘭納手工藝致敬。寬敞的禪意浴室配備了浴缸,營造出一個寧靜的放鬆空間。入住高級客房和套房的客人,可享受洲際行政俱樂部禮遇,包括在私人區域享用豪華早餐、每日下午茶和晚間雞尾酒。

圖片版權 / ⓒ清邁美平洲際酒店
圖片版權 / ⓒ清邁美平洲際酒店

北泰風味

清邁美平洲際酒店除了在自家有機菜園種植新鮮農產品外,還與經過嚴格審核的當地供應商合作,包括蜜蜂養殖場和可可農場等,並與普密蓬-阿杜德國王創立的非營利性皇家項目基金會合作,幫助改善山區部落人民的生活品質。酒店的餐廳和酒吧為賓客呈現泰國北部的豐盛風味。讓人聯想起傳統市場的 The Gad Lanna 餐廳,供應早餐、午餐和晚餐,採用傳統烹飪方法,將時令有機食材烹製成令人舒心的北泰佳餚。Kam 大廳酒廊俯瞰著酒店的主泳池,採用天燈節主題的裝飾,提供簡餐、咖啡和產自泰國北部山區的有機季風茶。入夜後,客人可在這裡聆聽現場爵士樂,品嘗專業調製的雞尾酒。

位於16樓的招牌 Hong's 中餐廳與天空吧,以蘭納王朝時期當地人與中國展開貿易往來的故事為空間裝飾和菜肴設計的主題。客人可以一邊欣賞素貼山和整座城市的優美全景,一邊品嘗美味的川菜、粵菜和台菜。特色的鄧麗君茶道儀式,是為了向曾經是該酒店常客的著名台灣歌手鄧麗君致敬。

圖片版權 / ⓒ清邁美平洲際酒店

清邁的文化和自然遺產

在清邁美平洲際酒店,一系列沉浸式活動細緻入微地展現當地文化的精髓,讓客人在酒店內外饒有趣味地深入展開探索。此類活動包括茶葉調配,當地巧克力品嘗,讓人腎上腺素飆升的白水漂流、叢林漫步和熱氣球飛行,以及湖邊的香檳野餐等。成為清邁的文化中心,是這家酒店的目標。為此,該酒店還將與清邁大學藝術文化推廣中心合作,由酒店禮賓團隊策劃,巡迴舉辦藝術展覽和音樂表演。同時,洲際品牌為兒童推出的 Planet Trekkers 計劃,將提供陶土雕塑刻字、折香蕉葉和椰子殼手工製作等活動。

圖片版權 / ⓒ清邁美平洲際酒店

清邁美平洲際酒店還擁有一系列華美的活動場所,包括大宴會廳、五個小型活動廳及寺廟前綠意盎然的中央草坪,是舉辦婚禮、社交慶典和企業活動的理想場所。酒店還有完善的休閒設施,包括林蔭下的室外泳池和設施先進的健身中心,後者的裝飾靈感源自蘭納民間戲劇。客人還可以在 The li 水療中心享受放鬆身心的水療護理,包括特色的 Tok Sen 體驗——採用泰國北部傳統按摩技術,結合草藥敷料來舒緩肌肉。清邁美平洲際酒店推出了一系列獨家探索專案,開業優惠價每房每晚6,400++泰銖起。IHG® 優悅會會員可享受額外的九折優惠。

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