瓦城拚2030年達500店 明年第二季插旗美國
隨著餐飲業迎來復甦，各業者積極擴張版圖，瓦城泰統集團今（10）日宣布啟動30500計畫，目標2030年達全球30個品牌、500店，並以美國為首要海外市場，預計明年第二季在洛杉磯開出首店。
「未來我們除了持續在台灣積極展店，也將以美國市場作為全球布局首站，目標將在2030 年達到全球 30 個品牌、500家店。」瓦城董事長徐承義今（10）日宣布全新計劃。
徐承義表示，這幾年因為疫情的關係，讓公司的布局出現改變，隨著疫情趨緩，因此提出「30500」全新的發展計劃，預計2030 年達到全球 30 個品牌、500家店，而第一階段是2025年達200店，同時將重啟美國市場展店計劃，預計在明年第二季在洛杉磯開出首店，目標2023年全美達100店。
為了達到這個目標，徐承義也首度揭露瓦城四個戰略單位。首先是將於2024年4月初正式啟用、達5千多坪的「全球研發中心」，包含資源運籌中心及物流中心，能服務500家店的營運需求，且作為集團發展加速器，可讓新品牌的創立與複製越來越快，估計每年可開出2個新品牌，以支持集團未來的多品牌發展策略，此外，瓦城也在台灣最優質蔬菜的產地源頭設立「西螺蔬菜研發中心」，預計2023年10月開始運營。
在數位轉型的部分，瓦城在2021年成立「快食尚數位股份有限公司」，作爲集團開發探索所有產業科技應用的先遣部隊。徐承義表示，目前瓦城已推出QRcode點餐、「wa10」APP會員系統，自去年11月上線後已有將近50萬會員，為集團引流導客增添強勁動力。
最後，繼今年初投資樂子the Diner之後，瓦城將持續關注並發掘更多小而美的優質餐飲品牌，並導入科學化及系統化的流程與財務管理機制，結合深厚的百貨商場網絡與市場資源，帶動集團多元品牌加速成長。
延伸閱讀
【防疫大升級】餐飲業繃緊神經 自主提升防疫措施
【工程師存股術3】從每檔股票抱2天到1年只研究1檔 達人：短操瞎忙不划算