《鹽水大飯店》重返高雄橋頭放映 原型人物戴振耀兒認證「非常有意義」
時代劇《鹽水大飯店》為了回饋觀眾的熱切愛護，日前一連兩天在高雄舉辦活動，上周五（29日 ）晚上以「戶外放映」的形式舉辦特映會，在原型人物戴振耀老家橋頭白樹代天府放映，導演鄭文堂、影評鄭秉泓及劇中原型人物戴振耀的兒子戴乃聖特地出席，和高雄橋頭的鄉親搶先收看當周新集數。鄭文堂導演感性地說：「能夠在橋頭放映橋頭的故事，是非常有意義的事。」戴振耀的人生還有非常多精彩、值得影像化的故事，礙於時間限制，他濃縮拍出「樂觀」與「熱情」兩個最迷人的特質。
前置期就參與企畫審查的影評鄭秉泓以《戰地琴人》類比，認為鄭文堂導演不僅將具有原型人物的傳記故事以美麗而有創意的方式呈現出來，還沒有被歷史本身綁住，大讚：「《鹽水大飯店》是阿堂導演最溫柔、浪漫的作品，敢打包票，是今年最好的戲劇。」當被問到飾演李文欽的張耀仁是不是有像爸爸？戴乃聖毫不猶豫地說：「樸實正直的感覺，真的很像爸爸。選在這個地方播映，具有重要意義，爸爸美麗島事件關出來後，第一件事就是到代天府拜拜，感謝池府天歲王爺公保佑。」
第二天的見面會則以「重回1979年」為主題，邀請雙導演鄭文堂、林志儒、男女主角張耀仁與吳子霏一同回顧拍攝過程的點滴心情。鄭文堂導演分享收到最大的回饋是觀眾留言團隊把高雄拍得很美，「看到留言很開心，對城市的感情有出來，才能拍得漂亮，對我們來說是很大的鼓舞。」也說在拍攝一場張耀仁和吳子霏在澄清湖跳舞的戲時，有很多散步的民眾貼心詢問：「這樣會影響你們拍攝嗎？有什麼需要幫忙的嗎？」讓鄭文堂導演充滿感動與感謝之情。
對於雙導演的合作模式，林志儒導演戲稱：「阿堂導演是我大哥，他負責導戲、我負責搗蛋。」因為戲劇主題的嚴肅謹慎，在鄭文堂負責導戲時，林志儒會在旁調整現場氛圍，讓演員放鬆不陷在劇中情緒，他也分享許多劇本無法指引的部分，都是演員在良好互動中產生細節創造的魔幻場次，讓他很感動。
在高雄拍攝衝突夜戲的三個夜晚，至今仍讓鄭文堂印象深刻，既要拍出滿意的場景，又時時擔心現場人員安全、情緒氛圍、火把道具等，還要在限時的壓力完成拍攝進度，讓他非常緊張，但幸好大家都很幫忙，鄭文堂點名蔡昌憲的貼心暖舉：「在感受到群演等待的疲累後，蔡昌憲就馬上開啟演唱會模式鼓舞士氣，穩定了所有人的心情。」
入戲很深的吳子霏坦言，從去年殺青至今將近一年，才終於覺得自己與「阿純」這個角色比較分開，原本就已經很瘦的她，為了詮釋角色又刻意減重，讓自己更貼近家境不好的螢幕形象。媽媽也在開播後成了吳子霏的忠實劇迷，對於女兒能用台語演戲很開心，但一方面又心疼她為戲瘦成那樣，讓吳子霏趕忙安撫：「那是因為拍戲啦！現在很健康，每天都吃很飽！」吳子霏也說自己每週都跟觀眾一起追劇，常常忍不住在內心驚呼：「整齣戲沒有演員在演戲！」