【甜點速報】 多款聖代陪你渡過初夏！日本 2025 年 6 月必吃美麗甜點
2025 年 6 月的甜點要為大家介紹多款視覺效果超華麗的杯裝聖代，雖然日本一年四季都會販售各種聖代，但隨著天氣越來越熱，聖代又將再次充滿所有甜品店。而有別於單純以冰淇淋、霜淇淋或慕斯組成的聖代，各個甜點店也開始在聖代上作各種創意及裝飾，讓聖代看起來既美觀又好吃，快來看看本月甜品介紹吧！
東京紀尾井町王子畫廊豪華精選酒店／珍貴花束聖代
「珍貴花束聖代（プレシャス ブーケ パフェ）」是以春天會有許多盛開繽紛玫瑰的東京花園露台紀尾井町為發想，推出了一款以「玫瑰花束」為主題的聖代。杯底採用薰衣草葡萄和玫瑰覆盆子兩種果凍堆疊，營造出從薰衣草紫到粉紅色的美妙漸變。上層則鋪滿了優格凍、蜜桃片、巧克力和富有口感的脆片。頂部則以精心製作的糖漬水蜜桃切片、Fromage blanc 製作的冷凍慕斯和起司鮮奶油，共同營造出繽紛的玫瑰色。整體就像一杯精緻美麗的玫瑰花束一般。
詳細資訊
■ 商品名稱：プレシャス ブーケ パフェ／珍貴花束聖代
■ 商店名稱：東京紀尾井町王子畫廊豪華精選酒店 36F All-Day Dining OASIS GARDEN - 紀尾井町
■ 參考售價：3,200 日圓起
■ 提供期間：2025 年 5 月 1 日～ 2025 年 6 月 30 日
■ OFFICIAL SITE
Anniversaire Café Omotesando／宇治抹茶聖代佐黑糖蜜與鹽昆布
位於表參道的 Anniversaire Cafe Omotesando 將於2025年初夏季推出以宇治抹茶為主原料的聖代。宇治抹茶是日本在世界中非常知名的傳統風味。必吃的其中一款是「宇治抹茶聖代佐黑糖蜜與鹽昆布（宇治抹茶パフェ 黒蜜・塩昆布添え）」。在滑順的宇治抹茶冰淇淋和入口即化的抹茶蕨餅上，淋上香甜的抹茶奶油和抹茶糖漿，再鋪上黑糖餅乾和裹上巧克力的糙米餅，更增添口感和香氣。另外附上的黑糖蜜和鹽昆布，可以享受更多口味上的變化。
詳細資訊
■ 商品名稱：宇治抹茶パフェ 黒蜜・塩昆布添え／宇治抹茶聖代佐黑糖蜜與鹽昆布
■ 商店名稱：Anniversaire Cafe Omotesando
■ 參考售價：2,600 日圓
■ 提供期間：2025 年 5 月 28 日～ 2025 年 7 月 8 日
■ OFFICIAL SITE
Yojiya Cafe／太棒了！巧克力薄荷聖代
「巧克力薄荷甜點」是 Yojiya Cafe 每年夏季的年度盛事，今年提供了二款巧克力薄荷口味的聖代。「太棒了！巧克力薄荷聖代（スースー！チョコミントパフェ）」再升級，巧克力味十足。為了滿足大家對巧克力薄荷口味更為濃郁的需求，在巧克力薄荷冰淇淋和鮮奶油之間，又新增了一個由巧克力碎屑和巧克力脆片交替層疊而成且厚達3公分的巧克力區域。當然，薄荷的清涼感依然完整地保留。對於想要體驗巧克力薄荷帶來的刺激與興奮感，推薦可以品嚐「50倍酷！巧克力薄荷聖代（50倍スースー！チョコミントパフェ）」，這款使用的薄荷量是「太棒了！巧克力薄荷芭菲」的 50倍，每一口都能帶來更上一層樓的刺激感。
詳細資訊
■ 商店名稱：Yojiya Cafe／よーじやカフェ
■ 提供期間：2025 年 5 月 29 日起
■ 提供分店：四條河原町店及嵯峨野嵐山店
■ OFFICIAL SITE
GODIVA café／芒果與可可水果聖代
GODIVA CAFE 從五月開始推出了夏季季節菜單，以芒果、檸檬等夏季水果為主題，推出多神甜點和飲料。其中的推薦必買必吃的是「芒果與可可水果聖代（マンゴーとカカオフルーツのパフェ）」，整體口味非常清爽，層層疊疊地鋪滿芒果、檸檬蘇打果凍和蓬鬆的巧克力鮮奶油，是夏季絕佳的選擇。
詳細資訊
■ 商店名稱：GODIVA CAFE
■ 甜點名稱：マンゴーとカカオフルーツのパフェ／芒果與可可水果聖代
■ 販售價格：1,890 日圓
■ 提供期間：2025 年 5 月 14 日~ 8 月底
■ OFFICIAL SITE
Pierre Marcolini／夏季限定聖代
Parfait a la Minute Praline Noisette & Abricot
Pierre Marcolini 將從 2025 年 5 月 1 日開始推出二款夏季限定聖代。「Parfait a la Minute Praline Noisette & Abricot（パフェ ア ラ ミニュット プラリネ ノワゼット＆アブリコ）」中有著絲滑的榛果果仁糖冰淇淋和巧克力冰淇淋，淋上濃郁的蒙特諾爾甘納許，再淋上酸爽的杏子醬。搭配的白焦糖餅乾、杏桃乾和焦糖榛子的酥脆口感令人回味無窮。
Parfait Macedonia
「Parfait Macedonia（パフェ マチェドニア）」是光看就令人驚豔的夏日聖代，是以當季水果和白葡萄酒果凍製成的「Macedonia」甜點。在傳統的意大利甜點「Birchi di Dama」和西西里檸檬奶油的襯托下，是色彩繽紛的水果和橘子蜜餞製成的「Macedonia」。酸甜的芒果和血橙雪酪、濃郁的榛果巧克力冰淇淋與酥脆的開心果脆片等完美融合。
詳細資訊
■ 商店名稱：Pierre Marcolini
■ 提供期間：2025 年 5 月 1 日至 6 月 30 日
■ OFFICIAL SITE
6 月的美麗甜點，讓各種美麗又美味的聖代陪你渡過初夏
隨著天氣越來越炎熱，6 月的甜點主打就是各種美麗又美味的聖代，各個甜點店都用盡巧思製作出豐富風味與口感的多層次聖代，口味上也非常多變化與選擇，這個夏天就用各種聖代陪你一起渡過炎熱天氣吧！