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香菜危機!批發價每公斤飆破千元 有錢也難買

EBC 東森新聞

更新於 2025年07月25日13:33 • 發布於 2025年07月25日13:33

出現香菜危機!這兩天上菜市場會發現「香菜大搞失蹤」了,原來是因為受到颱風逼近,降雨不斷造成淹水,加上天熱也難,容易枯萎。香菜在台北批發價,每公斤一度飆破1000元,而且產量很少,有錢不一定買得到;而小黃瓜和大陸妹等也都比平常貴1-2倍,這也讓買氣確實下滑不少。

Q彈的肉圓要對味得加點香菜,蚵仔麵麵線少了它也差那麼一味,至於豬血糕撒上花生粉,當然也不能少了這個綠色的身影,但是現在想拿錢買它,難度還不小。《EBC東森新聞》來到批發市場,這裡至少有上千個攤位,但是想要買香菜非常困難,幾乎找不到。

最近有錢也難買到,而且還真不便宜,因為颱風逼近,連日來的降雨,平常一斤80到100元,上禮拜漲到500元,前一天漲到700元,換算批發價,一公斤也要上千元。雖然一度有回跌,但還是比平常貴上4倍。

批發市場攤商阿郎:「下雨都淹水,造成最近這幾天來香菜很明顯地銳減。小黃瓜因為南部那邊有些被風吹垮,吹垮那些藤架垮掉以後,如果要重新栽培的話,還需要1、2個月時間。」

而且這一波降雨,恐怕還會下到禮拜天,想找替代品也難。菜價蠢蠢欲動,小黃瓜瓜一台斤從60元漲到80元;苦瓜50元漲到70元;大陸妹30元漲到60元,漲最多還來到2倍。

記者vs.民眾:「(菜價有比前陣子貴一點嗎?)好像有,那就少買一點吧。」

一大塊一大塊白蘿蔔,還有魚丸熱騰騰,菜太貴,改成上餐館,只想喝湯配蔬菜蘿蔔的話,店家會把2顆魚丸換成2塊蘿蔔,一共變成4大塊,還可以多碗清湯;但魚丸湯如果不點魚丸,價格還是一樣60元。500碗評審推薦吃法,卻有人覺得好吃卻好盤。

民眾:「因為現在物價真的很高,所以我會配合店家的政策。」

物價本來就通膨,再加上颱風接連來,大雨大水無情,今年暑假,大夥的荷包恐怕會跟著大縮水。

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