洗衣和洗碗的薪水竟然差這麼多？十九世紀末英國各類女僕的年薪

初次到「二流職場」會受限於既定的低薪，唯一的選擇就是累積工作經驗以求日後再轉職，那麼認真工作得到的報酬是如何呢？一八九O年，根據英國商務部特別針對大多數中間年齡層的女僕年俸平均額之調查表，如下表。

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1890 年代，英國商務部特別針對大多數中間年齡層的女僕年俸平均額之調查表。（創意市集提供）

和父親一樣，女僕的工資也會因地域而有所差異，倫敦通常較高。但女管家、護理師兼家事女僕的情形正好相反。在大多數的都會小家庭裡，女管家只是個美名，實際上就是個一般女僕。比起一般女僕和雜務女僕，家事女僕的工資稍微好一些；而接待女僕若年紀稍長，待遇似乎也會比較好。

瑪格麗特．鮑威爾第一次就業地點是在自家附近，為了找到更好的職場，她不顧家人反對，轉職到倫敦去。珍．蘭尼從洗碗女僕轉為廚房女僕；蘿絲．哈里森則從照顧年輕小姐到成為服侍夫人的貼身女僕，都是透過經驗的累積往上晉升。從平均工資的調查結果來看，女僕們為了賺取更高的待遇，會隨著年齡的增長而轉換職場。

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整體而言，比起中產階級家庭，地主或是貴族的大宅邸工資報酬較高。經濟條件不充裕的中產階級女主人，對待像朵洛西或溫妮芙瑞德那般無工作經驗的少女，通常會在一定期間內更換成新人，藉以控制支出；若是手頭寬裕的雇主，則會留下經驗豐富的成熟僕人，並提高工資。性別也占了相當大的因素。

舉例來說，跟著夫人的貼身女僕與照顧男主人的隨從雖然工作業務相似，但後者的報酬是前者的二到三倍。

一八七二年，位於英國南部薩塞克斯的佩特沃斯宅邸，雇用了三十四個室內僕人。這是富裕的貴族住在鄉間宅邸的其中一例，可以參考看看他們年薪（下表）。

1872 年，佩特沃斯宅邸僕人的薪資（創意市集提供）

*本文摘自《女僕的祕密生活：黑衣、圍裙、白緞帶，揭開英國上流底層的隱藏真相》，創意市集 出版。

【作者簡介】

村上理子

作家，翻譯家。東京外語大學畢業。千葉縣出生。主要書寫從十九世紀到二十世紀初的英國日常生活。特別著重於以家庭僕役，女性和小孩生活文化為題 。
著作：《圖說英國女僕的日常》、《圖說英國執事》、《圖說英國貴族女兒》、《圖說英國社交界指南》。
翻譯：瑪格麗特‧包威爾著《英國女僕：瑪格麗特的回憶》、維塔‧薩克維爾-韋斯特著《愛德華時代英國貴族的生活》（以上河出書房新社）。Siân Evans《圖說女僕和執事文化誌》（原書房）；A. M. NICOLE《怪物執事》（太田出版）；Trevor Yorke《圖解的英國豪宅》、《圖解的英國室內歷史》（以上マール社）。
共著：《維多利亞時代的服飾和生活》（新紀元社）。
 

【譯者簡介】

洛薩

有時清醒，有時混沌。
清醒時，看書打盹。
混沌時，插科打諢。