巴結母親很另類　邀媽咪溜滑梯吃美食找回少女心

以室內巨型溜滑梯在台中打響名號的紅點文旅，母親節促銷戰很另類，除了邀媽咪試膽子溜滑梯，重溫年少歡樂時光，也請來在英國侯布雄米其林餐廳副主廚方柏嚴掌廚，以台灣在地食材結合法國傳統料理的烹調技法，端出精緻法式美食滿足媽咪的胃。

走進洋溢文青風的紅點文旅大廳，最吸睛的是那長達27公尺，足有二層樓高的不鏽鋼溜滑梯，只見開放時間裡，親子攜手溜滑梯，笑聲洋溢，歡樂綻滿每個人臉上，讓人感受到幸福滋味。

▲七年級生方柏嚴曾在英國侯布雄擔任副主廚二年，廚藝精湛，最擅用在地食材結合法式料理烹調法，另創屬於自己風格的美食（圖／金武鳳攝 , 2018.4.30)

紅點文旅行銷經理黃皓恆表示，斥資2億改造的紅點文旅，走的是文青風，尤其大廳那座花了500萬打造的巨型溜滑梯，已成了紅點文旅的招標，不只小孩子喜歡，不少大人也會搶著玩，大有找回童心的歡樂。

事實上，紅點文旅的溜滑梯確實適合大人小孩理樂，為此，迎接母親節促銷措略中，紅點文旅也祭出招牌利器，邀請媽咪們享受美食之餘，不妨也試試膽子，上去溜滑梯重溫童年歡樂。

▲由方柏嚴端出的法餐，無論烹調方式或擺盤，都是精緻如畫，讓人捨不得動口。（圖／金武鳳攝 , 2018.4.30)

當然，母親節帶媽咪吃大餐，菜色還是得講究。紅點文旅地下一樓的L’AROME法式餐廳， 80坪的小空間裡，由曾在英國侯布雄擔任副主廚二年的方柏嚴掌杓他沿襲法餐的傳統料理技法，結合台灣繽紛多樣的季節蔬果，端上桌母親節大餐，道道精緻如畫，香氣濃郁卻輕盈不膩，最適合媽咪享用。

▲慶祝母親節，方柏嚴端上桌的甜點香醇可口，餐盤上大大的母親節快樂，更讓媽咪歡樂窩心（圖／金武鳳攝 , 2018.4.30)

L’AROME法式餐廳於5月4日起至13日。主廚方柏嚴表示，專為母親節推出的限定饗宴設計，有如交饗樂曲的四個樂章，由開胃小品揭開序曲，第一樂章是經典風味的法式冷肉凍派，及濃郁溫醇的白玉濃湯；第二樂章是主菜，有煎烤和牛橫膈膜等三個選擇。第三樂章是輕盈滑順的伯爵洋梨巧克力蛋糕，最後幸福ENDING的是精緻茶點，入口香醇回甘滋味，會讓人為這場饗宴留下滿滿驚嘆號。