新北千名學生走出課堂 跨國校園生活大PK 燙印臺灣美食展創意

圖說：正德國中學生出訪韓國進行韓服體驗。

(勁報記者胡光輝/新北報導)新北市鼓勵學校積極聯繫美國、韓國、法國、澳洲及史瓦帝尼等五大洲國家國際姊妹校及夥伴學校，增加出國交流學習經驗，走出課堂，勇闖世界。今(113)年計40校近千名學生透過實地入班，和國外學伴共同探討各國飲食與慶典文化的多樣性，進行校園生活大PK及手作藝品創意設計等多元主題式學習。

教育局表示，新北市全國首創「全球跨界學校國際交流單一媒合大平台」，採跨校、跨學制策略聯盟方式，實體結合雲端交流，藉由跨國共學，促進不同國家間師生合作，不僅強化新北師生語言能力，更培養國際素養與擴展全球視野。

圖說：三重商工學生江寶鈴(左1)與美國高地公園高中學伴Mishkin(右1)分享彼此校園生活。

正德國中與韓國姊妹校遠三中學及夥伴學校多情中學、世宗女子高中，四所學校於疫情期間以遠端視訊互動，而今(113)年5月正德國中參訪韓國，不僅讓師生學語言、品「辛奇」、敲杖鼓及體會重視群體認同的韓國文化，也深化四校的國際友誼。

該校顏菘蔚同學表示，自己從課程中學到因韓國緯度較高，寒冷的冬天缺乏蔬菜，為延長保存期限，而將蔬菜佐以辣醬、魚露等配料發酵醃製成口味嗆辣的「辛奇」，與臺灣以鹹甜為主的泡菜大相逕庭，且韓國家庭會聚在一起製作「辛奇」，被視為「家族一體」的親暱象徵，讓她瞭解特色美食口味不僅會因為氣候及地理區域而有所區別，所蘊含的文化意涵更呈現跨國飲食文化的品牌差異性。

黃國凱同學也說，與學伴共學韓國傳統樂器-杖鼓，隨著”Dong Dong Thud Ta”敲打節奏響起，彷彿置身於韓國傳統農業社會居民群聚祈願莊稼豐收的慶典，與臺灣阿美族的豐年祭相似，原來不同族群透過音樂慶豐收及促進群體認同的文化表現形式是共通的。

圖說：三重商工與美國高地公園高中師生合影，開拓學校國際夥伴關係。

三重商工與夥伴學校美國高地公園高中延續筆友互動、線上平臺交流，而今年首度赴美入校走訪，從雲端交流進展至實地互訪，攜手開拓學校國際夥伴關係的新里程碑。

應用英語科連詠欣同學表示，在「商業創意設計」課程中，以珍珠奶茶、雞排等臺灣美食為圖騰，與學伴共創燙印設計餐具袋，更讓學伴學習使用中式餐具-筷子，從剛開始的手忙腳亂到終於能夾起東西的驚呼聲，讓她印象深刻。她還分享，當學伴Duncan收到共同精心製作的餐具袋，非常驚喜，直呼會隨身攜帶使用!讓她感受到將「創意」設計轉化為「實用」及「美感」共存的完美作品，成就感滿滿。

圖說：正德國中顏菘蔚同學(右)與韓國遠三中學學伴藉由「辛奇」，瞭解跨國飲食文化差異性。

製圖科江寶鈴同學說，這次體驗美國校園生活，發現美國每節課都要跑班換教室，跟臺灣每班一間教室不同。她也分享學伴Mishkin為了預修大學學分而修習統計學課程，讓她非常訝異美國在高中時期就開始修大學學分，體會到美國學生自主學習的可貴，和臺灣集中規劃學習的大不同!也提醒她要為未來預作準備，才能迎向變遷迅速的全球化時代。

教育局表示，因應全球化及後疫情時代的挑戰，培養學生的國際觀刻不容緩，期待未來創造更多元的國際交流機會，讓新北師生能與國外夥伴深度文化交流，理解異國文化的多樣性並尊重與欣賞不同的生活態度，進而放眼世界，也讓世界認識新北。

(圖/教育局提供)