戒糖還是不健康？　醫師點名5大壞習慣更傷身

【記者黃泓哲／台北報導】許多人為了健康開始戒糖、少喝含糖飲料，但營養功能醫學專家劉博仁提醒，真正影響健康的往往不只是糖分攝取，而是長期累積的不良生活習慣。他分享，一名50多歲男子到門診時自豪表示已經不喝含糖飲料、很少吃甜點，甚至連白飯都吃得不多，但進一步詢問後才發現，對方經常凌晨1時後才睡覺，幾乎沒有運動，工作壓力也相當大。

劉博仁指出，類似案例在門診並不少見。許多人努力控制飲食，卻忽略了睡眠、運動與壓力管理的重要性。長期熬夜會降低身體修復能力，壓力過大則可能讓壓力荷爾蒙持續偏高，影響代謝功能；久坐不動和缺乏運動則容易造成肌肉流失、代謝下降，增加血糖控制不佳的風險。即使少吃糖，仍可能出現高血壓、脂肪肝、糖尿病甚至心血管疾病。

他進一步說明，現代醫學發現許多慢性疾病背後都有共同因素，那就是「慢性發炎」。而慢性發炎的來源不只是飲食，還包括睡眠不足、情緒壓力、缺乏運動以及長期忽略身體健康等問題。這些因素日積月累，都可能成為健康惡化的推手。

劉博仁將健康比喻成一個水桶，糖分只是其中一個破洞，如果同時存在熬夜、抽菸、肥胖、壓力過大等問題，水桶就會出現更多破洞，健康也會持續流失。他建議民眾除了注意飲食，也應該關心自己每天是否睡得夠、是否有活動身體、適度放鬆心情並維持良好的人際互動。真正決定健康的，並不是某一天的選擇，而是每天累積下來的生活習慣。