米其林餐廳出事了！《黑白大廚》評審被控「調包紅酒」價差10萬惹怒客 緊急道歉仍被轟
Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》名廚又出事！這次輪到節目評審安成宰爆爭議，他經營的米其林二星餐廳Mosu被客人質疑「調包紅酒」，即便Mosu昨（23日）發出官方聲明道歉，仍被批避重就輕、誠意不足，反而引發更大反彈。
週二（21日）一名網友在NAVER論壇發文，標題直指「在MOSU Seoul遭遇Château Léoville Barton年份被調包」。發文者A某指出，原本酒單標示應提供「2000年」年份紅酒，但負責侍酒的侍酒師卻拿出價格便宜約10萬韓元（約新台幣2125元）的「2005年」年份進行說明並上桌。直到A某要求拍攝酒瓶時，對方說「請稍等一下」並拿來「2000年」酒瓶，才讓整件事露出破綻。由於酒杯內實際倒的是2005年紅酒，A某與同行友人是在事後比對風味與酒單，才驚覺兩者不符。
侍酒師的後續處理也引爆質疑，A某指出，當他禮貌詢問後，對方才承認問題，並解釋「2000年份整瓶有被點單，但放在一樓」，接著竟說：「那我讓您試喝2000年份波爾多。」A某無奈表示，原本就該提供的本來就是2000年份，卻被當成補償，「在米其林二星餐廳出現這種情況是否合理令人存疑，更何況還說『讓你試喝』，當天甚至連一句正式道歉都沒有，整體應對令人失望。」
隨著爭議持續延燒，Mosu昨晚在官方IG發出聲明回應，但面對「調包紅酒」這項關鍵質疑，卻未正面說明，僅以「說明不足」、「造成混亂」等模糊用語帶過，被外界批評態度消極。更表示全體團隊包含主廚安成宰皆嚴肅看待此事，將全面檢視服務流程並防止再發，強調會以誠意重建信任，但對於侍酒師行為是否屬故意或單純失誤，卻未作說明，爭議持續發酵。
Mosu是安成宰經營的米其林餐廳，在2023至2024年間曾是韓國唯一的米其林三星餐廳，經過短暫搬家歇業後，2026年一回歸便摘下米其林二星，同時也再度以第41名之姿，重回亞洲50大最佳餐廳排行榜，是首爾一位難求的美食名店。
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