美豬牛開放進口 教育部：校園午餐仍限用國產肉品
台灣談判團隊已正式與美國完成「台美對等貿易協定」簽署，牛肉、乳製品關稅取消，政府表示將開放美國牛絞肉及部分內臟（如心、肝、腎）進口，但頭骨、腦、眼睛、脊髓、肺臟及子宮等較具食安疑慮或敏感部位，仍維持禁止輸入。教育部今（13日）說明，目前各級學校營養午餐一律使用國產在地豬肉及牛肉的規定並未改變，政策仍依109年函頒的採購契約範本執行。
教育部指出，依規定，學校外訂盒餐或桶餐的肉品來源須為國產在地產品，若廠商未依契約使用國產肉品，或有混充、假冒情形，學校可依契約進行記點，情節嚴重者可終止契約，以確保學生食材來源與品質。
教育部強調，台美貿易協定雖涉及市場開放，但校園午餐政策仍維持既有標準，保障學生飲食安全與在地農業發展，相關規範目前沒有調整。（責任編輯：殷偵維）