修復的滋味 鐵窗牌部分收益成賠償基金

法務部矯正署開設的「矯正機關自營商城」，販售各地收容人製作的產品，價格親民、CP值高。全台各地監獄販售不同特色產品，以彰化監獄為例，最有名的除了蛋黃酥，就是苦茶油和麵條，收容人製作的產品因為品質好、銷售業績也不錯，監獄賣產品讓收容人學有一技之長，部分收入還能賠償給受害人或者受害者家屬。

機器聲轟隆作響，麵粉倒入攪拌機攪拌，融合製成麵糰，麵糰反覆輾壓後光華有韌性，經過分條機切麵，口感紮實有彈性。 從材料到製成，每一道關卡都確實謹慎，收容人想進製麵班得經過篩選。45歲的阿虎，入獄服刑前，有兩年製麵經驗。收容人 阿虎：「把我之前在外面，學到的功夫 能夠學以致用。」

因為吸毒進出監獄，讓家人傷透了心，生命中最痛，沒有見到爸爸最後一面。收容人 阿虎：「失去了真的 你要再看他，也只能看他以前的照片而已，聽不到他的聲音。」

在獄中悔悟過往，阿虎努力學習一技之長，希望出獄後讓辛苦的媽媽能有喘息空間。收容人 阿虎：「我自己在裡面，也有和同學一起規畫過，因為裡面的機台什麼，設備加起來 還可以去貸款。」

彰化監獄出品的蕎麥麵口碑好，食材融合在地農產品，健康零負擔。彰化監獄副典獄長 鄭哲成：「我們二林這邊本身就有生產蕎麥，當初成立的時候，是有跟二林農會合作，收容人在矯正機關裡面，我們都還是賦有讓他們，學習一技之長的使命，協助他們賦歸社會。」

聲音 收容人 小育：「我會用低溫80℃，低溫80℃以下都叫做冷壓。」

保留天然風味和營養，彰化監獄出品的苦茶油質純溫厚。收容人 小育：「每一天透過做這個工作，看過這個過程 想到自己在沉澱，其實可以自我調劑，然後也可以釋放一些壓力 。」

金黃清澈，味道香醇，苦茶油價格親民。各地鐵窗牌產品都在「矯正機關自營商城」販售，部分收入賠償給受害人或受害者家屬。彰化監獄副典獄長 鄭哲成：「因為有部分的被害人，他其實拿不到加害人的賠償，那其實有滿多的被害人，他家境也不是那麼好， 讓他們也得到一點點的賠償。」

好商品，獲得大眾青睞，不少企業購買當伴手禮，鹿港天后宮也是常客，還設計自己的圖案。鹿港天后宮執行總幹事 劉家汶：「我們採購回來，當作我們宮廟伴手禮，相對的我們自己使用，很多人使用完之後，也發現這樣的產品也很好，品質也很棒很穩定，所以我們持續採購。」

鼓勵收容人持續努力，放下過往、勇敢面對未來。