HOT SPOT／海外首間路易威登巧克力專賣店「Le Chocolat Maxime Frédéric At Louis Vuitton」落腳新加坡，巧克力旅行箱、吉祥物Petula小獅子讓工藝與時尚之魂可溶於口
不管是LV鐵粉、巧克力魔人或是甜點控，都不用再千里迢迢前去巴黎才能入手Louis Vuitton巧克力，即日起路易威登巧克力專賣店「Le Chocolat Maxime Frédéric At Louis Vuitton」正式在新加坡濱海灣金沙酒店開幕，不只品牌最具代表性的Damier 棋盤格、Monogram老花巧克力片都能一次購入，還有製作極為精緻的巧克力LV行李硬箱、吉祥物Petula小獅子，簡直捨不得入口。
► 「Louis Vuitton巧克力專賣店」落腳新加坡： 巴黎白馬酒店甜點主廚操刀
Louis Vuitton巧克力專賣店英文原名「Le Chocolat Maxime Frédéric At Louis Vuitton」，可想而知Maxime Frédéric（馬克西姆．弗雷德里克）是這間法國精品品牌跨足巧克力產業的核心人物。Maxime Frédéric 2019年加入名廚Arnaud Donckele於Louis Vuitton集團旗下精品設計旅店「巴黎白馬酒店」主理的米其林三星餐廳Plénitude 擔任甜點主廚，並於2022年獲頒與米其林指南齊名的法國美食評鑑高特米魯（Gault Millau）年度最佳甜點主廚。
2022年在集團助力之下在巴黎開設路易威登咖啡館和首家巧克力店，延續法國頂級滑雪勝地庫爾舍維勒（Courchevel）的巧克力快閃店後，繼續將精品可可風味拓展至亞洲市場。
► 「Louis Vuitton巧克力專賣店」落腳新加坡：從巧克力豆到雞蛋的嚴選主張
在諾曼第土生土長的酪農之孫馬克西姆．弗雷德里克，汲取了「果園秘密」（Les secrets de nos vergers）的智慧，在使用原料方面有獨特見解。他在諾曼第的自有農場中飼養了各類品種的雞，這些雞產出的雞蛋顏色各異，並種植了一種尺寸較小，味道更濃郁的特殊榛子。他同樣用心地挑選非自有農場生產的優質原料食材，包括其朋友在諾曼第經營之奶牛場的牛奶。他同時向越南、秘魯、馬達加斯加、多明尼加共和國和聖多美等國的可可小農採購巧克力，以確保巧克力的特殊香味，並由法國巧克力大師尼古拉斯．伯傑（Nicolas Berger）監督製作。從原料挑選到嚴謹的製作過程，展現路易威登作為精品一線品牌對品質不妥協的堅持。
► 「Louis Vuitton巧克力專賣店」落腳新加坡：注入路易威登的工藝之魂
以製作行李箱發跡的Louis Vuitton，對於技術和工藝的推崇是融入品牌骨血的DNA，即便是推出入口即化的巧克力，核心價值依然不離其宗。甜點主廚Maxime Frédéric便曾親身造訪路易威登的行李箱製作工坊Asnières，在與手工製作路易威登經典行李箱的工匠會面談話後，發現製作行李箱、烘焙糕點、麵包、甜點、到巧克力，其工藝本質基本上都是一致的。
► 「Louis Vuitton巧克力專賣店」落腳新加坡：LV玩偶Vivienne和Petula成靈感繆思
在參透路易威登以工藝為尊的本質後，Maxime Frédéric繼續從路易威登的設計元素中取材，手工製作精美的巧克力點心。他的代表作 「Vivienne on Malle巧克力造型硬箱」是以Vivienne 音樂盒為靈感，不只迷你版的造型唯妙唯肖，甚至輕輕轉動巧克力鑰匙，行李箱上的 Vivienne 還會旋轉，展現超強的技術實力與創意。
另一款人氣超高的吉祥物 Petula（寵物獅子），也作為「皮納塔」的外型（一種紙糊的容器，內裡裝滿玩具糖果），裡面裝滿了香脆可口的榛子。Petula 鬃毛上每一片一絲不苟的花瓣，都是精湛工藝水準的展現。
除了這種堪比藝術品的造型巧克力，「Louis Vuitton巧克力專賣店」當然也有平易近人的品項，Damier 棋盤格造型巧克力片、花朵圖騰Monogram、巧克力棒和迷你硬箱造型巧克力片，都是以路易威登的招牌圖案為靈感，皆使用路易威登的經典包裝盒包裝，自用或送人都十分體面。
Le Chocolat Maxime Frédéric At Louis Vuitton
地址：Louis Vuitton Island Maison, 2 Bayfront Avenue B1, Shop 36, Singapore 018972
營業時間：上午 11:00 至 晚間11:30
電話：(65) 6788 3888