金黃酥脆！香脆炸春捲
香脆炸春捲
自己在家做春捲，簡單又好吃。包自己喜歡的餡料，炸至金黃酥脆，絕對比外面吃的好！我就最喜歡當派對或下午茶點心！
食材
- 春捲皮, 15張
- 紅蘿蔔, 1根
- 冬粉, 1把
- 香菇, 5隻
- 木耳, 20克
- 椰菜, 20克
料理步驟
步驟 1：將所有材料切幼絲，冬粉泡軟，用剪刀剪數下
步驟 2：燒熱鍋後下油，炒所有餡料，下少許鹽，醬油，糖調味
步驟 3：將一大匙餡料放在春捲皮上
步驟 4：從下面捲上
步驟 5：再將左右兩側對折，再用蛋液糊口
步驟 6：把油鍋燒熱，將春捲炸至金黃色即成！
步驟 7：如圖
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