直擊／牛排上桌！台鋼雄鷹進駐皇鷹學院 春訓菜色曝光
台鋼雄鷹今（10）日展開春訓，近日也陸續進駐位於台鋼科大的全新訓練基地「皇鷹學院」。除了場地設備成為焦點，基地內的餐食規劃同樣吸引目光，球團強調將以運動員需求為核心，從菜單到營養設計都更有系統。
台鋼集團斥資約3億元打造皇鷹學院，作為旗下職業球隊的共同訓練基地，除職棒台鋼雄鷹外，也包含職籃台鋼獵鷹、職排台鋼天鷹等隊使用。基地內規劃主球場、室內守備練習場、室內打擊練習場、室外牛棚練投區、水療區、防護室、重訓室、教練休息室、球員休息室、球員交誼廳、餐廳、廚房、宿舍。
記者今日實際觀察餐點及實測，除主食白飯外，餐檯提供多樣主菜與配菜，包含蟳味絲蒸蛋、季節時蔬、義式烤蔬菜、香烤嫩肩里肌牛排、椒鹽舒肥雞、日式咖喱馬鈴薯、火焰烤南瓜等，另搭配蘿蔔玉米大骨湯、翡翠檸檬、圓仔湯。整體餐點營養均衡，可兼顧訓練期所需的熱量與補給。
膳食規劃方面，根據《夠棒網》報導，同時詢問球團表示，皇鷹學院的供餐由集團旗下米香團膳公司負責，並與成大醫院合作，由營養師針對球員訓練週期與個別需求來設計菜單。