基隆老字號「華星牛排館」宣布元旦起歇業！饕客哀號：OMG無法接受

【即時中心／綜合報導】深耕基隆當地的老字號「華星牛排館」29日宣布，將自明年1月1日起暫時歇業。業者表示，因近期人力不足，無法維持一貫品質，盼能在未來，以更好的姿態、熟悉的味道再與顧客相見，這也讓在地饕客感到惋惜。

業者29日透過社群發布公告表示，「感謝您多年來的支持與相伴。因近期人力不足，無法維持一貫品質，華星將自2026年1月1日起暫時歇業。我們會利用這段時間調整、沉澱，盼能在未來，以更好的姿態、熟悉的味道再與您相見。衷心感謝您一路相挺。」

消息曝光後，不少老顧客表示「OMG…無法接受」、「還想說要找時間去吃，結果老闆暫時歇業」、「承載基隆人時代回憶⋯好可惜」、「你們是基隆最好吃的牛排館，沒有之一…別熄燈」、「12/31已經訂位，生日餐沒想到是最後一天」。