龍形雕塑×彩繪瓷盤×陶板壁畫！臺北環南市場公共藝術新風貌

誰說市場只能買菜？現在的環南市場，不只是食材集散地，更成為城市中最有故事的「生活美術館」！市場裡的巨龍、瓷盤與陶板，串起臺北的文化、風味與記憶——這就是環南市場的全新面貌！環南市場再次成為城市焦點！臺北市文化局攜手荷蘭藝術家阿爾諾・科寧（Arno Coenen）與臺灣工藝師團隊，共同完成《紫氣東來，風味飄香》公共藝術系列。這是一次橫跨文化與工藝的精彩合作，透過「科技 × 傳統 × 社區共創」的精神，讓環南市場不只是市集，更是生活中最有溫度的美術館。揭幕儀式由文化局長蔡詩萍與荷蘭在臺辦事處代表、攤商及在地學子共同見證，象徵國際藝術與在地文化的完美交融。

紫氣東來：蔬果化龍，象徵市場生命力
最吸睛的莫過於《紫氣東來》巨龍雕塑！這座六公尺長的巨龍以蔬果、海鮮、食材組成——辣椒是龍眉、雞蛋是眼、柳丁是牙，靈感取自16世紀畫家阿爾欽博托的擬人構圖。作品以陶瓷、剪黏與馬賽克工藝打造，寓意市場如龍般生生不息、繁榮創新，讓傳統市場也能散發藝術的氣勢與能量。

環南風味：彩繪瓷盤描繪市場日常
八組彩繪瓷盤作品《環南風味》，則是藝術家走入攤商間、與市民共同票選圖樣後誕生的成果。製作由法華彩大師張美雲操刀，以1200度高溫燒製的彩瓷呈現市場日常景象，並首度結合法華彩凹凸線雕技術，創下工藝新紀錄。每一片瓷盤，都是一幅屬於市場人情味的風景，記錄著攤商與顧客之間最真實的互動。

城市印象：陶板壁畫勾勒臺灣味地圖
壓軸登場的《城市印象》陶板壁畫，以數位直印技術將臺北地標與臺中、彰化、雲林等農漁產大縣的風貌融為一體，象徵環南市場作為全國食材樞紐的角色。作品中更藏有藝術家在鹿特丹市場代表作的「彩蛋」，等待遊客親自尋找。從遠方望去，陶板如城市的縮影，描繪出食材、文化與生活交織的臺灣味地圖。

【環南市場公共藝術】
景點位置：臺北市萬華區環河南路二段245號
※文章僅提供景點相關資訊，並非景點聯繫窗口
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圖片來源：臺北市政府文化局FB
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