便當店開半年仍虧錢 屈中恆老婆揭關門主因
藝人屈中恆老婆Vicky之前投資副業開便當店,但開業半年就透露因為保溫箱用電太多,導致成本超支。她上節目錄影時也坦言「現在就是很辛苦地經營,扣除成本還是小虧錢」。近日有民眾目擊店家公告因為人力短缺,將改為線上團體訂餐的經營方式。
根據《三立新聞網》報導,Vicky經紀人對外證實「因為現在員工真的很難找,她們一直找不到員工」,才會決定收店,改做線上經營的轉型。
Vicky之前受訪時也談過,因為首次涉足餐飲,第一次開店本來就沒辦法處處做到好,遇到很多消費者對口味和魚刺等的回應,面對很多糾結的狀況後,才轉念認為,自己只要有盡力做到好就夠了。
Vicky也說過,就算哪天店面真的撐不下去要收攤,她也不會太難過,她表示,「至少我做過了,而且是很難得的經驗,我覺得我的銷售能力沒問題,但餐飲業有太多『眉角』,也有很多不可控的因素」如今便當店確定收攤,讓不少曾經來用餐過的客人也覺得很可惜。