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圍爐救星!聚聚樓常溫年菜拿到就開吃 限量100份、早鳥享9折

鏡報

更新於 2025年11月28日04:15 • 發布於 2025年11月28日04:11 • 鏡報 梁孝傑
「聚聚樓」2026常溫年菜不用加熱就能開動,限量只有100份,早鳥預訂享9折優惠。(誠品行旅供圖)

農曆新年將近,忙碌的年末總讓人煩惱圍爐菜色與時間安排。「誠品行旅」旗下中餐廳「聚聚樓」,從即日起推出2026年外帶年菜,融合江浙鮮美、粵式講究、川菜辛香與台菜溫潤,為除夕餐桌帶來方便又精緻的團圓味。更貼心的是,這套外帶年菜拿到就能開吃,讓忙碌家庭能輕鬆享受圍爐。

本次外帶饗宴為6人份設計,從馬年開運拼盤到象徵新歲安泰的老火湯,皆展現聚聚樓主廚細緻工序。拼盤內含涼拌海蜇絲、川耳、蒜苗肝臘腸、蔥油嫩雞、老家醬牛肉與桂花蜜芋,每一道都講究口感與風味層次。

其中,蒜苗肝臘腸採養生瘦脂比例手工製作,口感紮實,老家醬牛肉則搭配蔥薑、漢方與紹興酒慢燉,香氣濃郁回味無窮;桂花蜜芋遵循古法煮製,綿密香甜。

主菜部分,油爆海大蝦鮮香爽口,是年節必備佳餚;椒鹽黃金鯧象徵年年有餘,外酥內嫩,香氣撲鼻。江南風味的無錫醬子排先油炸再慢火燉煮,使冰糖與醬油的甜香完美包裹骨肉;創新宮保風味的貴妃嫩雞丁,辛香果韻交疊,令人印象深刻。最後,人蔘鮑魚雞湯盅以小土雞、鮑魚、花膠與人參慢火熬煮3至4小時,湯頭清潤甘雅,是圍爐中最溫暖的尾韻。

整套外帶饗宴原價7,680元,誠品生活松菸與新店兩店同步開放預購,限量只有100份。即日起到2026年1月10日,早鳥預訂可享9折優惠6,912元。可致電或親自到現場預訂,再於除夕當日從容提貨,讓年夜飯既方便又不失精緻。

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