全球每年使用超過70億個紙杯！星巴克Starbucks循環杯專案、未來全面禁用一次性飲料杯，徹底落實環保！
如何與自然共存，是人類無法逃避的問題，過去幾世紀以來的大量人為開發影響了環境，在疫情爆發的這一年更是無法忽視，環保與綠色永續成了顯學，食衣住行育樂的各個產業都陸續推動各是方案來協助阻止環境更惡化。其中最顯而易見的就是塑膠吸管的減少，在台灣，星巴克 Starbucks 目前已經全面改由紙製吸管，先前更已率先在創辦地西雅圖實行「Borrow a Cup」借杯計畫，而韓國和台灣也跟著推進，韓國並宣布將於 2025 年全面禁用一次性飲料杯！
雖然目前星巴克 Starbucks 提供消費者自備杯子折價 10 元的方案，但實際要真的帶杯子的人還是少數，可能優惠不夠驚人，但更多的是使用一次性飲料杯方便的習慣已養成，據統計顯示，2020 年即便碰上疫情，韓國 Starbucks 仍然用掉了高達 2 億個的一次性飲料杯（全球每年使用超過 70 億個）！而韓國也於 2021 年正式宣布啟動「Better Together 」戰略，直接打破消費者貪圖方便的習性，宣布將在 2025 年徹底停止使用一次性飲料杯！少了一次性飲料杯後，客人可支付 1000 韓元的押金（約NT$25）後，將可重複使用的環保隨行杯帶走，使用後再將杯子放入各店鋪的店內回收箱，即可拿回押金。
而台灣也漸漸跟上這波「借杯」風潮，其實從去年 12 月官方就已於台北及桃園指定 60 家門市導入循環杯服務，而至今已減少超過 22,000 個的一次性杯子，環杯專案也正式於 7 月 1 日導入逾 500 間門市(除醫院、機場及部分廠區等特定門市外)，顧客可於 A 門市主機櫃台點購現場調製飲料時告知使用循環杯，也可於指定 26 家門市內的還杯機台歸還，不僅如此，自 6 月 1 日起已可於 7-ELEVEN 提供 OPEN iECO 循環杯服務的門市歸還，讓顧客可更便利於通路借還杯！
不過此舉是否能真的有效達到環保的效果？不少人紛紛認為50元的押金似乎太便宜！更擔心反而為此會浪費更多環保杯，除了能夠落實除了政策之外，更需要仰賴每個人的環保意識才能達到顯著的效
果！也期望大家能逐步讓環保從一杯咖啡出發，讓所在的環境更加美好。
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