全聯攜手高鐵做便當 7-11鐵道雙主菜迎戰
價格親民的便當，創造出龐大商機。配合台灣高鐵引進新世代列車，全聯福利中心攜手高鐵公司推出美味堂聯名熱便當、We Sweet聯名甜點與福利熊周邊商品，於全台門市與5大高鐵車站販售，並祭出10%回饋。全家便利商店找來連續3年獲得米其林推薦的「NARA Thai Cuisine」餐廳開發聯名鮮食，要用酸辣滋味喚醒夏日味蕾。
高鐵是國人通勤、返鄉、商務與旅遊的重要交通工具，根據內部統計，今(2026)年上半年每日平均有超過23萬人乘車，連續假期搭乘人數更突破30萬人。為讓旅客享受更舒適的旅程，台灣高鐵引進12組新世代列車「N700ST」，首部列車本月從日本出廠，預計8月抵台。12組列車將在2028年全數上線，高鐵車隊規模將擴大至46組，尖峰時段能增加25%運能。
看準旅運與消費商機，全聯福利中心首度與台灣高鐵合作，自7月24日起開賣美味堂聯名熱便當，以「旅途中的經典風味」為主題，共有「醬香燒肉」、「照燒雞腿排」與「糖醋雞丁丼」3種口味。產品均使用日本進口醬汁與台灣在地食材，於全台全聯門市與高鐵桃園、台中、嘉義、台南、左營5大車站以快閃櫃型式同步販售，價格分別為99元、109元與129元。
此外，全聯以N700ST新車為靈感，將列車外觀、車體元素與旅行意象融入甜點包裝，打造多款聯名甜點，有杯子蛋糕、特濃巧克力杯子蛋糕、檸檬台式馬卡龍、日式烤甜甜圈、法式奶油小點等，於高鐵快閃店持全支付掃描QR Code後取得回饋資格，購買商品滿150元即贈10%全點。7月25日至8月16日每週六、日於全聯、大全聯單筆消費滿700元加送聯名多用文件夾，8月21日發售福利熊高鐵站長絨毛娃娃、高鐵變身抱枕。
7-ELEVEN同時與台鐵、高鐵聯手設計便當新品，即日上市。其中，「台鐵-醬燒雞鹹豬肉雙拼便當」包裝以藍皮解憂號R100為主題，內有鹹豬肉與滷雞腿排雙主菜，以及台鐵經典醬汁豆包與清炒時蔬。「高鐵-烤雞金瓜炊粉雙拼便當」以高鐵新世代列車N700ST作為包裝設計概念，將蒜香雞腿排、紅藜飯、金瓜米粉包在一起，讓乘客在旅途中享受多種美味。
全家便利商店找來連續3年榮獲米其林推薦的泰式餐廳NARA Thai Cuisine，祭出淋上泰式酸辣檸檬醬汁的「泰式檸檬魚飯」、使用青辣椒與朝天椒的「打拋風味豬肉拌麵」2款鮮食，售價分別為99元、95元；另外還有泰式炒河粉、青木瓜絲泰泰雙手捲、雙泰奶QQ三明治、泰奶可可布丁塔……等小點，即日起上架。選購任一款聯名鮮食，均可領取NARA Thai Cuisine泰式奶茶買1送1券。
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