五度奪冠 八里紅秋觀光果園種出新北冠軍柚

【記者 逯小兵/採訪報導】

新北市農會日前辦理新北市113年文旦柚果品評鑑競賽，由張讚群獲得冠軍殊榮，柯進益獲得今年甜柚王，甜度為13.1度，並由新北市農業局長諶錫輝頒發新北市文旦柚評鑑特等獎，鼓勵農友在生產以及果園管理技術方面更加精進。

今年新北市文旦柚果品評鑑競賽，依形狀大小、肉質風味、外觀色澤、糖度、種子數共5個項目評定。評審表示，今年因氣候平穩、農友栽培技術提升，新北市文旦柚生長狀況良好，陽光充足，果肉富彈性，柚香濃郁。建議大家在購買時，可以挑選果皮光澤、油胞細緻、果形成紡錘狀、拿起來帶有重量感的果實。

今年由八里區柚農張讚群拿下特等獎及淡水區柚農柯進益拿下甜柚王，其甜度達13.1度。獲得特等獎的張讚群表示，很開心能夠拿到特等獎的殊榮，平日會定期巡視管理果園，剪除多餘的枝條，讓陽光能透進來，減少病蟲害。另外為了減少病蟲傷害，以人工逐一套袋，耗時費力種出外表完整、顏色漂亮的果品，也感謝消費者長久以來的支持與愛護，希望未來可以不斷精進技術，讓消費者吃到最優質的新北文旦柚。

張讚群15年從父親張登國手中接下「紅秋觀光果園」，紅秋果園已獲得5次特等獎，果園面積2公頃，產量2萬斤。為了更高效管理園區內的果樹，張讚群將250棵果樹都進行編號，精準記錄每棵樹的施肥狀況。接手後透過農會課程及與其他農友切磋後，張讚群發現使用有機肥豆餅肥後，雖成本高，但可使果樹健康生長並提高果肉營養價值。

另外，果園位於淡水河出海口，坐落在排水良好的山坡地，享受著充足的西曬日光，使得果實格外甜美多汁，也在迎風口種植水黃皮、無患子等防風樹，防止強風破壞果園。家中3個孩子也會利用下班及周末時間協助種植、套袋、採收、包裝到送貨，齊心種出果肉Q彈、甜美多汁的冠軍柚。

八里區農會理事長蔡秋煌表示，產地展售會現場邀請獲獎農友展售，還可以購買柚子加工品及其他農產品。現場推出雙倍券活動，產地展售會亦舉辦食農闖關活動，完成闖關活動可獲得園遊券50元或是文旦柚1顆，讓大家以最優惠的價格購買農產品。現場除了食農闖關及趣味遊戲釣文旦，還有泡泡氣球體驗、魔術氣球表演、樂團表演以及小朋友喜歡的遊樂設施可以玩，周邊有市府舉辦的沙雕展與晚間的光雕秀，歡迎大家到八里遊在地，吃在地文旦柚，享受悠閒的假日時光。

新北市農業局表示，新北市推動農業健康市/式，致力營造良好農業生產環境，辦理評鑑比賽及展售會，協助農友提升農產品質，建立品牌及開拓通路，增加農產收益。現在正值文旦柚產季，建議文旦柚買回家後在陰涼通風處放置5-7天，等文旦柚「辭水」後，果肉質地會變得柔軟細緻，吃起來風味更佳。

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