1300公噸問題油流向3大廠 中聯油脂致歉了、頂呱呱急發聲
中聯油脂一批大豆沙拉油遭自主檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，約1300公噸問題油品流向泰山、福壽及福懋等3家業者，共15項產品受影響。衛福部食藥署已要求全面下架回收，台中市政府也勒令中聯油脂停工。中聯油脂今天（2日）發表聲明致歉，強調已成立專案小組調查原因；連鎖速食品牌頂呱呱則表示，經查目前使用油品並非此次問題批號，請消費者安心。
一級致癌物超標4倍 中聯油脂遭勒令停工
食藥署昨天（1日）表示，中聯油脂於自主檢驗時，發現批號315-1150404的大豆沙拉油檢出苯駢芘8.1μg/kg，超過國內限量標準2.0μg/kg，並於6月30日及7月1日依法主動通報。苯駢芘（BaP）為世界衛生組織（WHO）國際癌症研究機構（IARC）認定的一級致癌物。
經食藥署及台中市食安處聯合查核，確認該批問題油品共約1300公噸，已於4月8日至10日分別出貨至福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸，3家業者接獲通知後均已啟動下架回收，台中市政府也勒令中聯油脂停工。食藥署表示，衛生機關將持續督導追蹤產品下架回收情形，並要求中聯油脂檢討產品製程，同時呼籲民眾如持有業者公布的受影響產品，應暫停食用，並依業者公告辦理退貨。
對此，中聯油脂今天發表聲明致歉，表示公司於6月29日接獲第三方檢驗報告，發現苯駢芘超標，隔天即通知客戶停止出貨並通報主管機關。針對外界質疑品管機制，中聯油脂表示，現行法規要求每半年抽驗一次，公司原本已從嚴採每季定期委外檢驗，除本次異常批次外，其餘批次檢驗結果均符合法規標準。
為進一步強化管理，公司已改採每批油品委外檢驗、確認合格後才出貨，並成立專案小組調查超標原因，提出加嚴原料驗收、增加自主檢驗頻率等改善措施，承諾全力配合主管機關調查，並協助保障消費者權益。
頂呱呱：使用油品非問題批號
另外，頂呱呱昨天（1日）也發布聲明指出，第一時間已完成內部清查，確認集團及代理品牌目前使用的油品皆非此次事件涉及的問題批號。不過，為進一步保障消費者安全、降低疑慮，仍將預防性更換門市油品，並持續追蹤供應商檢驗結果及主管機關最新公告，以最高標準把關食材安全與產品品質。目前除頂呱呱外，其他連鎖餐飲品牌也陸續清查供應鏈，確認是否使用受影響油品。（責任編輯：王晨芝）