快檢查！中聯油脂致癌「苯駢芘」超標4倍 泰山、福壽、福懋30款毒油名單曝光
上游大廠「中聯油脂公司」高達1300公噸的大豆沙拉油，驗出一級致癌物「苯駢芘」超標高達4倍。由於該公司為國內油脂大廠，旗下的三大知名油廠「泰山企業」、「福壽實業」及「福懋油脂」全數中鏢，下游問題產品多達30款，影響全台食安甚鉅。北市衛生局今（4日）公布產品批號名單，並強調所有通路、飯店及餐飲業者均已將問題產品下架。
台北市衛生局今派員前往台中市衛生局提供的福壽實業3處下游通路賣場稽查。衛生局指出，目前通路業者皆已配合下架並退回違規產品，現場已無違規油品售賣。截至目前為止，北市累計已查核相關業者共計39家（包含通路賣場27家、飯店餐廳12家），將持續追蹤相關產品的回收與後續銷毀處理，全力維護市民的食品安全。
下游名單涵蓋18L大桶油 恐已流入餐廳、食品加工廠
根據衛生局曝光的「中聯油脂大豆沙拉油下游業者及其產品名單」顯示，中鏢的品項多達30批號。其中，福壽實業共有12款油品受牽連，泰山企業受波及品項最多，高達10款，除了家庭常用的泰山不飽和沙拉油、精選蔬菜油、好理調合油外，還包括餐飲業愛用的金酥耐炸油18L、環保鐵桶沙拉油18kg。由於大桶裝的油品批號眾多，恐已有致癌油流入餐廳或小吃攤。
台北市衛生局說明，本次驗出的致癌物「苯駢芘」屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，通常是在食品加工過程中產生或受到環境污染所致。我國「食品中污染物質及毒素衛生標準」針對食用油脂訂有苯駢芘限量標準為2.0μg/kg，食品業者應落實自主管理；業者倘若發現產品有危害衛生安全之虞，應立即主動停止販賣、辦理回收並通報，違者將依違反《食安法》第7條規定，重處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
衛生局籲即刻停用 憑發票收據可向3大油廠退換貨
衛生局提醒民眾檢視家中的油品，若發現批號與有效日期相符，應立即停止食用。若消費者曾購買相關疑慮產品，不論是福壽、福懋或泰山，皆可向原廠辦理退換貨。呼籲民眾妥善保留當時的購買紀錄、發票單據及問題商品，以利未來辦理退費或求償。若遇消費爭議，可撥打1950消費者服務專線尋求協助。
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。最新的完整稽查與問題批號結果，皆可至北市衛生局網站（http://health.gov.taipei/）進行即時查詢。
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