「希望最後一次以興櫃姿態開股東會」！開展餐飲22億終結虧損、拍板上櫃，它如何一年連跨兩大步？

開展餐飲集團6月12日召開股東常會，受惠於TGI FRIDAYS與Texas Roadhouse等既有品牌穩健成長、自有品牌布局逐漸開花結果，114年度集團合併營收為新台幣22.01億元，較前一年成長5.9%；歸屬母公司稅後淨利2,503萬元，轉虧為盈，預計下半年提出轉上櫃申請。

盈餘分配部分，會中說明，去年度可供分配盈餘為358萬元，考量公司未來尚有其他發展與展店計畫，決議本年度不分派盈餘。

「希望這是我們最後一次以興櫃姿態來開股東會。」董事長邱泰翰表示，將在下半年積極推動上櫃計畫，期盼能夠儘快掛牌，不僅能夠更靈活地運用市場資源，也能把握潛在併購機會，「在可預見的將來，開展的發展還是相當不錯」。

開展以西式休閒餐飲為主軸，目前全台共有28間店，遍布北、中、南各地；海外則在上海、香港有集團分店。挾著代理品牌與自有品牌「雙軌發展」的策略穩固營收基本盤，開展餐飲如何運籌帷幄，橫跨兩岸三大市場，甚至在海外大環境逆風時締造成長佳績？

開展布局橫跨台港滬，台灣主場穩健、海外市場逆勢突圍

台灣穩居營收引擎！雙軌策略奏效，自有品牌佔比逼近三成

邱泰翰指出，台灣市場仍是貢獻開展營收的本命區，「在過去這一年多來，我們很明顯地看到消費者的回流，業績也是持續增長。」

針對兩大主力代理品牌TGI FRIDAYS與Texas Roadhouse，開展的策略聚焦於營運效率改善與提升消費者體驗，而回溫力道也反應在數字上，今年前5月合併營收9.9億元、年增16.63%，繳出雙位數的強勁成長。

在穩固代理品牌基本盤的同時，集團也深化雙軌發展策略，除了收購具市場發展潛力的SALT&STONE並進駐南港LaLaport，亦陸續推出加州風格新品牌LillA等。2025年集團自有品牌營收佔比已達29.6%，未來也將持續拉高比重，增加營收。

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制霸一線戰區，上海業績較去年同期暴增44%

開展自2018年深耕上海，成功在餐廳遍地開花的一線戰區站穩腳跟，旗下Texas Roadhouse在上海不僅榮登大眾點評「百大必吃榜」，今年截至5月底為止，上海業績更較去年同期增長44％。看好這股強勁成長動能，開展預計第二家門店將於2026年下半年進駐上海知名IAPM商場，藉此擴大華東市場版圖。

不畏香港景氣寒冬，降本增效、穩定獲利

邱泰翰坦言，過去在香港的營運相對辛苦，但在去年營收有著明顯改善，又逢4家門店租約到期，經營團隊把握機會，成功爭取到更優渥的租約條件，讓租金成本得以有效下降，並持續穩定貢獻獲利。

下半年6店齊發，大巨蛋韓燒成最大亮點

展望2026下半年，開展持續擴張海內外版圖，預計新增6家門店，其中4家位於台灣，上海、香港各一家。

最大亮點非台北大巨蛋商場莫屬。集團看準大巨蛋商機，將在此展開重兵部署，除了引進既有品牌外，更計畫於8月在大巨蛋推出開展第一家「非美式餐飲概念」的韓式燒肉品牌，此一創新布局不僅打破既有美式框架，搶攻多元外食商機，更有望成為開展下一個營收引擎。

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