Gaggenau再登台北當代藝博會！全新烤箱系列、三門法式冰箱首亮相
全球豪邸指定廚電品牌Gaggenau再次攜手台北當代藝術博覽會，2025年5月9日至11日展期間，以《Mastery of Form 造物之境》為主題策畫品牌展區，首度曝光全新作品-Gaggenau Expressive烤箱系列與三門法式冰箱Vario Expressive系列。台北當代藝術博覽會作為亞洲最具指標性的藝文盛事之一，匯聚來自全球的頂尖藝廊與創作力量，為藝術、設計與文化對話搭建國際級平台，接軌來自世界的藝術趨勢。而Gaggenau作為設計與工藝的當代奢侈品品牌，以傳承三世紀的造物哲學，將品牌的歷史底蘊、匠心工藝與創新科技轉譯為藝術語彙，在展場中展現其超越機能的靜奢美學與詩意感知，邀請來自世界的藏家一同鑑賞。
Gaggenau承襲德國設計精髓-包浩斯（Bauhaus）主義的血脈，此次展覽主題《Mastery of Form 造物之境》象徵對設計本質的回歸與昇華，以當代之眼追本溯源，回望品牌源自1683年德國黑森林的工藝起點，在「形隨機能」（Form Follows Function）的原則中精煉屬於當代生活的沉靜奢華。這不僅是一場產品的展示，更是一場設計思維的沉澱—每一線條的設計、每一塊材質的選擇、每一個比例的拿捏無不經反覆思索與推敲，揭示著Gaggenau對於極致品味的追求。在5月8日預展開幕夜活動中，Gaggenau更特別邀請享譽國際舞壇的金獎編舞家蔡博丞所創辦的丞舞製作團隊，以一場沉靜而有力的現代舞演出為《Mastery of Form 造物之境》揭開序幕；此外，跨足藝術與設計領域的策展人丁春誠也受邀與品牌對談，從空間、物件與感知展開深度探索，解碼 Gaggenau 超越廚電功能之上的美學哲理。
在頂級廚房家電的新世代演進中，Gaggenau除了技術功能的精進，更著眼於工藝與美感的融合，使廚電在空間中扮演恰如其分的存在，為使用的當下，構築充滿儀式感的奢華生活體驗。Gaggenau透過「有意識的整合」，降低廚電設備之於起居空間的視覺分量，但仍恪守對極致烹飪體驗的承諾。以無聲之姿，實現美學與性能並行的頂級廚房想像，淋漓盡致地發揮「隱形科技設計（Shy Tech）」，讓廚房電器躍升為與空間共生的生活美學載體。不僅如此，Gaggenau亦將自古以來的經典美學密碼-黃金比例-注入全新系列設計之中。從烤箱的輪廓到軟體介面的結構比例，皆依循1:1.618的古典韻律建構秩序與和諧之美。於幾何的純粹與線性的克制之中，凝鍊出一種近乎神聖的視覺平衡，再再細節都展現Gaggenau超越廚電品牌的格局，將工藝與設計的可能性推向極致的企圖心。
全新Gaggenau Expressive系列烤箱，是闊別20年的大改款新作，全系列包含烤箱、蒸烤爐、微波烤箱、咖啡機、暖盤機和真空包裝機共六件作品。承襲過往經典的材質與符碼，新系列簡練的「兩框一圓」構成高辨識度的外觀，煙燻色玻璃搭配不鏽鋼呈現剛毅優雅韻味，以清晰內斂的設計語彙書寫靜奢美學的嶄新章節。而Gaggenau引以為傲的金屬工藝則蘊藏在細節之中：鑲嵌在五層玻璃中的不鏽鋼襯框（Passepartout），需歷經七道繁雜工序由工匠巧手打磨，才得以呈現獨一無二的橫向短絲紋理；內側的精緻倒角，每一處轉折與比例，都是向Gaggenau傳承三世紀的工藝匠心致敬。
靠近Expressive系列烤箱，設備隨即亮起像是邀請著使用者互動，其中，懸浮控制環是Expressive系列的點睛之筆：它是指令的起點，更是一場觸覺與光影的盛宴。以雋永的不鏽鋼材質打造，懸浮控制環延續了Gaggenau重視的真實手感，每一次轉動皆以細緻的刻度回饋，賦予了優異的駕馭感，搭配動態的數位化顯示螢幕，打造出革命性的使用介面，指尖感受到有節奏的回饋的同時又帶有的生動科技感。而在控制環鏤空的中心，更蘊藏新系列獨有的「日出意象」—隨著烘烤的進程，柔光自下而上緩緩升起，宛如晨曦穿越地平線，將料理過程轉化為詩意光景。從烤箱、蒸烤爐、微波烤箱、真空包裝機到暖盤機，每一款廚電皆帶來強大的效能，將專業廚房的機能引進家中，透過多樣選擇的自動化烤程，加乘家中大廚盡情發揮的可能性，盡享烹飪時光。
至於三門法式冰箱Vario Expressive系列（RVY497190），以無門把的嵌入式設計靜靜地與空間融為一體，以沉穩的姿態存在一隅，深色不銹鋼材質散發奢雅氣韻。這不只是家電，更如一件靜默佇立的高訂傢具，與空間共構出一種極簡而沉著的秩序美學。而當指尖輕壓門緣，門片開啟的瞬間便如一場靜謐劇場的開幕，柔和、無眩光的劇場式暖白燈光隨之降臨，為每一格儲藏空間打上專屬光影，如同舞台燈烘托每一件被珍藏的鮮食珍品。當開啟不同的冷藏抽屜時，適應式照明會隨使用者的選擇與動作變換角度與強度，營造出一場只屬於當下的光之演出，讓每一次取物的瞬間，皆成為一場微型且優雅的生活行為藝術。在這場詩意鋪陳之下，機能同樣不容妥協。RVY497190配備五個獨立溫控區域，包含2℃到8℃間溫度每一度可調的冷藏室、冷藏保鮮室（比冷藏室溫度略低2℃~3℃）、兩個可依食材調整溫溼度的冰溫保鮮室，以及最低可達-30℃的冷凍室，各式生鮮、熟食與珍稀食材都能在此找到最合宜的保存條件。冷藏室內建四顆智慧鏡頭，串聯Gaggenau Home Connect智慧物聯應用程式，讓使用者即使遠在外地，也能即時掌握冰箱庫存，預見即將進入生活的每一口鮮味。這不僅是儲藏，更是一種掌控生活節奏的智慧秩序。RVY497190是一座被燈光與比例精準雕琢的當代舞台，獻給深諳生活本質者，讓生活的片刻，都充滿細節、詩意與深度。
為分享 Gaggenau 獨到的極簡美學與設計理念，品牌特別邀請長期活躍於藝術、設計與空間敘事領域的策展人丁春誠於展覽現場進行深度對談，分享親身體驗與觀察。他表示，Gaggenau的作品早已超越廚房家電的範疇，而是以蘊含詩意與人性觸感的語彙，靜靜地參與著空間的呼吸與生活的節奏。「它不以功能自居，而是透過細節中展現品味的方式，與使用者建立一種近乎藝術的共鳴。」他特別提到，操作Gaggenau Expressive系列烤箱時，懸浮控制環的手感，如同精緻機械般具備節奏與重量，在轉動之間與使用者建立出獨特的儀式感；而在三門法式冰箱前，每一次的開啟，光影聚焦、介面浮現的瞬間，則如一場寂靜而莊嚴的行為藝術，讓平凡的取物過程，昇華為一場個人化的感官體驗。他說：「Gaggenau的作品讓我們願意刻意慢下腳步，在日常中感知那些細膩卻深刻的美好，我認為Gaggenau透過縝密的設計執行所建立起人與物的連結是它最動人的地方。」
Gaggenau對工藝細節、生活節奏與情感溫度的執著，不僅彰顯品牌對設計本質的終極探求，也體現出其超越時代、引領品味的內在力量。透過《Mastery of Form 造物之境》，品牌再次以無聲卻深刻的語言，展現三世紀淬鍊出的造物信仰與極致美學。
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