【美食經濟】飛機餐也能變必吃美食？「星宇航空」把米其林帶到天空！就連機場貴賓室也藏有多家排隊名店

星宇航空機場貴賓室有什麼？搭飛機不在只是「坐交通工具」，在機上你能享受舒適的環境、豐富的影視設備、賓至如歸的服務，近幾年各大航空公司更是把觸角放在「美食」之上，本週華航宣布與台北君品旗下米其林三星「頤宮中餐廳」合作飛機餐。說到飛機上美食，「星宇航空」更是以此作為賣點，過去曾與胡同燒肉、蜷尾家等名店合作，在商務艙你還能吃到米其林名店LONGTAIL、台南人氣酒吧TCRC調酒，就連機場貴賓室也臥虎藏龍，連阜杭豆漿都能吃到！

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最懂吃貨的航空公司

星宇航空A350客機，執飛曼谷、東京、大阪、沖繩、胡志明市、澳門、新加坡宿霧等航點15個城市。

2018年成立的「星宇航空」，以時髦新穎的設計成功打入年輕人市場，替數十年未曾變動的台灣國際航線注入新視野。在餐飲部分星宇更是格外用心，不只邀請多家名店合作，更聘請米其林星級主廚坐鎮。針對不同航線推出符合當地口味的餐點，像是飛曼谷線，在經濟艙你還能吃到泰國最夯的人氣小吃芒果糯米飯，讓你連在萬米高空也能享用因地制宜的美味。

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從貴賓室就滿滿驚喜

星宇航空桃園機場貴賓室。

多家名店進駐台北法式甜點「SEASON」，多款名酒可供食用。

台南甜點名店「蜷尾家」的4款人氣冰品。

從機場貴賓候機室就藏有美食玄機，有別於一般航空公司只讓你「吃飽」，星宇航空更要讓你「吃巧」！在Buffet部分，除了基本的生菜沙拉自助吧、多款熱食外，更精選多家排隊名店進駐，你能吃到台南甜點名店「蜷尾家」的4款人氣冰品，想吃濃郁的馬滋卡蹦起司，還是想經典不敗的荔枝桂花雪酪都沒問題。此外，還特別邀請台北法式甜點「SEASON」帶來兩款人氣甜點玉子燒乳酪蛋糕，以及隱藏版蘭姆酒焦糖布丁。

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排隊名店請進！

可選擇搭配三樣主餐，「阜杭豆漿套餐」內容包含豆漿、燒餅、焦糖甜餅。

飲品部分，基本的Evian礦泉水、S.Pellegrino氣泡水是最基本，最讓人眼睛為之一亮的便是「VDS活力東勢胡蘿蔔汁」，光是貴賓室的細心程度就讓人值回票價。不只自助吧藏有滿滿驚喜，星宇還有推出三款主餐可選擇除了日式拉麵、培根蔬菜貝果堡之外，最具亮點的就屬善導寺排隊名店「阜杭豆漿套餐」，一份套餐你能先來一碗熱豆漿，再搭配上燒餅、焦糖甜餅。

萬米高空大啖米其林

商務餐餐點「亞洲當代料理」。

以飛曼谷航線的機上餐點來說，在商務艙你除了能品嚐到燒烤名店「胡同燒肉」餐點外，還能享用由林明健主廚操刀的星級美食Longtail，分別為兩份套餐可供選擇。《亞洲當代料理》餐，搭配的調飲「迺夜市」可選擇有酒精與無酒精版本，清爽的氣泡調飲但卻帶點香油味，讓人回味再三。前菜「綠竹筍沙拉．酪梨．柑橘油醋汁」搭配甜點「愛玉．山粉圓．百香果．巧克力」，而主餐則有「鮑魚海鮮小米粥．枸杞．綠竹筍．九層塔」。

小酌的好選擇

商務餐餐點「胡同美國翼板牛套餐」。

在調酒上，星宇航空捨棄現成市售飲品，特別邀請曾榮獲亞洲酒吧第23名殊榮的台南人氣酒吧 Bar TCRC 及 Bar Home主理人打造機上調酒，運用台灣在地蔬果搭配各式烈酒香料，創作充滿獨具風格的雞尾酒。專為星宇打造的湛藍宇宙 2.0、星空莫西多、紅海凱撒、銀河碧螺春，都很值得在機上小酌一杯。

飛機餐不在食之無味棄之可惜

星宇航空桃園機場貴賓室。

星宇航空A350商務艙。

不只在飛行上用心，星宇航空張國煒董事長對美食方面也很有自信的表示「星宇航空將把來自台灣的精緻佳餚帶上天空，雖然初期航程為東南亞航線，也將餐點的水準做好、做足，無論是商務艙的Longtail或經濟艙的胡同燒肉，拉近機上餐飲和到餐廳用餐的距離。」

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