台中精武車站下午茶推薦！客製當季水果風味鮮奶油、翻糖蛋糕

【苜與四葉】位於台中太平旱溪西路二段，以精緻的手作甜點累積不少死忠顧客。店內充斥著溫暖的日系文藝氣息，販賣品項多元，包含鮮奶油蛋糕、日式布丁、檸檬塔、達克瓦茲等，滿足喜歡每種口味都想嘗一口的朋友。【苜與四葉】店面鄰近精武火車站、旱溪夜市，其中店名為苜與和四葉兩家品牌的結合，苜與主要販售水果鮮奶油蛋糕、翻糖蛋糕等整模蛋糕；四葉則是提供多元的甜點品項，包含檸檬塔、達克瓦茲、費南雪、磅蛋糕、巴斯克等，亦提供茶類及手沖咖啡飲品，會有兩個店名和粉專主要是期望將甜點品項做區隔。

▲店面位於旱溪西路二段，左半邊是自助洗衣店，位置並不顯眼，經過的時候要稍微留意。

▲苜與主打的水果鮮奶油蛋糕。
原以網路販售為主的【苜與四葉】，目前轉型為實體店面，店內空間布滿了店家手綁的乾燥花，木質咖啡色系的簡約裝潢風格，搭配設計過的柔和燈光，光影交疊使店內充斥著溫暖的日系文藝氣息，耳邊傳來陣陣輕快的歌曲，不禁讓人逐漸放慢步調，肆意享受悠閒的下午茶時光。

▲內用設有每人150元或是一杯飲品的低消。
目前店內設有長桌的八個座位，平日以取貨的客人為主，假日依照粉絲專頁公布日期開放內用。老闆說道，會開放內用的原因是許多甜點需當下享用才能感受到最新鮮的風味，因此建議想內用的朋友，可先參考店家臉書粉專或IG所公布的時間，提前訂位並預留想品嘗的甜點。

▲店內甜點每日變換，口味及品項均有所不同，可先參考店家臉書粉絲專頁或IG限時動態。
鮮奶油水果三明治
燙麵製法的戚風，口感較綿密紮實並富有彈性，鮮奶油細緻滑順不膩口，再配上一口清爽的綠葡萄，唇齒之間突然增添了一股酸甜水潤的滋味，迷惑了所有女孩們的味蕾。

▲依照季節置換當季新鮮水果。
日式香草布丁
使用新鮮的牧場雞蛋(紅蛋)與鮮奶製作，搭配上香草籽和香甜焦糖，優雅的香氣伴隨著細緻的口感，頂部擠上鮮奶油點綴，提升布丁整體風味，不論外觀或口感，都讓人為之著迷。

蜜香紅茶
經過小綠葉蟬啃咬過的茶菁，自然散發出一股特殊香氣，是蜜香紅茶最大特色。獨特的天然熟果香，尾韻甘甜，沖泡後呈現鮮豔琥珀色。

焦糖鹽之花磅蛋糕
首先撲鼻而來的是焦糖與奶油的香氣，微溫且鬆軟的口感顛覆以往對於磅蛋糕厚實的想像，鹽之花更是此款蛋糕的靈魂所在，鹹味將蛋糕的甜帶入另一個層次，讓人不小心一口接著一口。

【苜與四葉】是由老闆兄妹倆攜手開創的甜點店，也是一個追夢女子成就自己夢想的故事，喜愛甜點製作的妹妹將這份喜歡融入自家的甜點之中，而哥哥也在一旁默默幫忙、支持著。在研發過程中，只有過了自己這關才願意販賣給客人，畢竟光是自家堅守使用紅殼蛋而非一般白蛋這點，風味上就無法退讓，這樣的用心也可從店內手作佈置、器皿挑選擺盤中感受到，希望帶給購買甜點的客人們一份甜甜的幸福感。
苜與四葉
店家地址：台中市太平區新福里旱溪西路二段185號
營業時間：依粉絲專頁公佈為主
粉絲專頁：https://bit.ly/3Kzcfjr
Instagram：https://bit.ly/40o9pUt
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