HOT SPOT／東京人氣咖啡「ONIBUS COFFEE」 進駐大直 NOKE 忠泰樂生活！CHALKBOY手繪主視覺、台灣限定商品，咖啡控必朝聖
咖啡控期待已久，來自東京的人氣精品咖啡店「ONIBUS COFFEE」，在經過長達半年以上籌備後，終於宣布首站落腳於台北大直全新商場「NOKE 忠泰樂生活」，將於2023年4月29日正式展咖試營運，更令人興奮的是，創辦人坂尾篤史也將率領日本咖啡師團隊來台駐店，坂尾篤史也會在 4/29 至 5/1 三天親自站吧，為咖啡熱愛者提供台北東京零距離的咖啡時光。
關於ONIBUS COFFEE
由專業咖啡師坂尾篤史在2012 年的所創立的ONIBUS COFFEE，最為人所知的就是在2016年所開設的中目黑店，不僅常被列入東京必訪店家推薦，更被視為東京咖啡風格代表的 指標品牌之一，在台灣也具有極高知名度。 ONIBUS名字的意思來自葡萄牙語，原意為提供大眾服務的公共巴士，對ONIBUS COFFEE而言 ，咖啡館與公共巴士都是連結人們的地方，而人 與人之間的交流也是從這篇開始，因此ONIBUS COFFEE的品牌精神，便是 「Connecting people through coffee」，希望以咖啡連結每個人，豐富城市與生活。 ONIBUS COFFEE設定為淺焙咖啡專門店，店內販售莊園精品咖啡豆均以淺焙為主，特選七～八款精品咖啡豆不定期更換，此外為迎合不同族群需求， ONIBUS、STEP與CITY ROAST三款代表品牌風味的招牌配方豆，則為中焙、淺焙與中 深焙風味，是店內最長銷的定番豆款。
ONIBUS COFFEE台北一號店進駐「NOKE 忠泰樂生活」
成為繼越南胡志明市與泰國曼谷的海外版圖第三站，依循崇尚簡單、自然、與永續的精神，ONIBUS COFFEE台北一號店以明亮暖色、木質調的空間，將窗外綠意與陽光引入室內空間，讓挑高六米的場域產生從內到外的流動感，用餐空間與另一個台灣茶甜點品牌 Thé 13 共用。在色系上以褐色與藍色的主色調，與東京各店風格相呼應，其中品牌經典的藍色代表透過寬廣的天空連結日本與台灣兩地，此外也象徵著鄰近大直的基隆河，此外如果你仔細留意，店內裝盛咖啡的咖啡杯也是使用由日本陶藝家yumiko iihoshi所特別訂製的水藍色陶杯。
享受與日本零時差的咖啡美味
自2014年起，坂尾篤史每年都會造訪中南美洲的咖啡產地，藉由前往咖啡豆來源地，深入理解當地土壤、自然環境以及咖啡莊園營運現況，將獲自產地的知識和經驗分享帶回日本，並且透過烘豆團隊嚴格把關每款咖啡豆的烘焙品檢，確保來自不同產區與不同特性的咖啡豆能達到最佳表現，這也是ONIBUS COFFEE受到大家喜愛的原因。為了讓喜愛咖啡的朋友能夠享受與東京零時差的風味，台北店的台灣咖啡師核心團隊，在正式開店前就前往東京本店經過密集受訓 2~3週，從咖啡杯測、沖煮技術、服務流程與品牌課程，都由創辦人坂尾篤史與資深咖啡師團隊親自指導與測試。而台北店所提供的咖啡品項，也是依循東京本店的菜單，店內使用之全系列精品咖啡豆、零售咖啡豆等商品皆由東京原廠空運來台，同步供應約 10 款咖啡豆單，試營運期間的咖啡品項設定均與日本店相同，此外ONIBUS COFFEE 台北店在 4/29 試營運期間，創辦人坂尾篤史將率領日本咖啡師團隊來台駐店，坂尾篤史將於 4/29 起至 5/1 三天親自站吧，其他兩位日本咖啡師則將在台北店服務至與 5/6 為止，讓台灣的咖啡愛好者們也可以有機會與咖啡師交流、享受來自東京的咖啡職人魅力。
插畫家CHALKBOY為ONIBUS COFFEE台北店設計的手繪主視覺
此外ONIBUS COFFEE的也找來了日本插畫家CHALKBOY為ONIBUS COFFEE台北店創作主視覺設計，以潮流風格的手繪插畫風靡台日兩地的CHALKBOY也親自來台在玻璃、牆面手繪招牌潮流風格字樣與圖案，他以「Connections with coffee」為題，加入東京、台北雙城意象，手持一杯咖啡，牽起連結與交流，同時也呼應兩地品牌符號。除了CHALKBOY親自來台為台北店進行牆面手繪壁畫，開幕期間也將特別推出主視覺限量周邊商品，如聯名限定保溫瓶、露營杯、帽子與T恤等，同步推出高人氣組合「CHALKBOY手繪外盒咖啡掛耳包組」，想收藏的人可得手腳加快。
ONIBUS COFFEE TAIPEI
地點：NOKE 忠泰樂生活 1F (台北市中山區樂群三路200號1樓 )
營業時間：每周日－週四 11:00~21:30 / 每周五－週六 11:00~22:00
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