女性乳癌罹病風險證實因「塑化劑」飆升 毒物專家曝預防招式
中研院與國衛院以及多家大學研究團隊,完成歷時20年的大規模乳癌風險評估,證實塑化劑DEHP暴露較高、體內代謝DEHP能力較差,以及初經發生年齡在14歲前等3個因素同時存在,女性罹患乳癌風險最高可達七倍。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示,日常中能接觸到的塑化劑種類很多,DEHP僅是其中之一,而DEHP危害早在多年前被發現,此次研究更進一步驗證對女性影響巨大。
2011年,台灣爆發塑化劑風暴,主角就是DEHP(鄰苯二甲酸2-乙基己基酯)。2011年四月,一款益生菌產品被驗出違反添加含有DEHP的起雲劑,業者為昱伸香料有限公司,還將起雲劑賣給其他食品業者,使國內的茶飲料、運動飲料、果醬等多款食品都被爆出含DEHP。
DEHP是一種環境荷爾蒙,進入到人體內影響人體內分泌表現,過去許多動物實驗發現,塑化劑對生殖系統造成危害,因內分泌異常,會使男性女性化或女性初經過早來潮,成人也增加罹癌風險。陳建仁領軍的研究進一步證實,日常生活高度暴露於DEHP,會對女性罹患乳癌增加風險。
顏宗海表示,DEHP存在於「聚氯乙烯」(PVC)的塑膠產品中,若依照塑膠容器三角形回收標誌分類,PVC產品為回收號誌的三號產品,過去曾於製造保鮮膜,但現在已無使用,保鮮膜幾乎都改用「聚乙烯」(PE)當作主要材料,這也是外食會使用的塑膠袋,PE或「聚丙烯」(PP)材質製造的產品。
顏宗海表示,日常生活中,由PVC製成的產品,還有雨衣、雨鞋、兒童玩具、塑料建材,另外有部分的沐浴乳、洗髮精、香水等,會使用DEHP當作定香劑。
因此,顏宗海呼籲,接觸玩具或塑料產品,一定要先洗手再進食,降低攝取DEHP的機率。 顏宗海表示,人體代謝DEHP的速度雖然比重金屬快,DEHP半衰期約數小時內完成,重金屬如鉛、鎘等半衰期可長達數年,但若長期處於高度暴露環境,仍對人體造成傷害,建議平時多喝白開水、攝取新鮮蔬果,幫助人體代謝DEHP。