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萬眾期待!火鍋霸主「橘色涮涮屋」即將進駐台中新光三越、推出外燴服務店員到家幫你煮!

GQ

更新於 2020年06月04日15:54 • 發布於 2020年06月03日12:50 • Amber Chiu

說到頂級火鍋,台北人的口袋名單絕對少不了橘色,20 年前「橘色涮涮屋」在大安路B1的小店面起家,堅持用心對待客人,讓客人賓至如歸像是在家中吃飯一樣舒適,2019年創造超過50萬人次的消費,且超過八成的顧客都是一再來訪,即便面對今年疫情重創全球,面對動盪不安的上半年,橘色依然堅持高品質的食材要求,不對食材與服務妥協,顧客超高品質的滿意就是橘色能夠20年來在火鍋界中屹立不搖的最大主因!

「橘色涮涮屋」最廣為人知的,就是優質、最鮮活的水產及肉品,對食材的嚴格標準,只選擇與鍋物湯底最相襯的食材搭配,從肉品冷藏、海鮮活體空運、鮮蔬水果甜度品質堅持、到各種自製食品如手工鮮蝦丸、軟絲丸、蘆筍豆腐、杏仁豆腐等,橘色餐飲集團盡可能選用原始天然食材,並拒絕任何化學添加物。而今年適逢20周年,在台北站穩腳步之後,「橘色涮涮屋」下一站將前往台中拓店!目前預計2021年將進駐台灣百貨界店王台中新光三越,五年內拓展到六都,未來有機會也會逐步往海外發展,將美好的食物及飲食體驗帶到更多城市,服務更多愛好火鍋美食的人!

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[另外,橘色也推出全台唯一日式鍋物外燴服務,除了一般常見的外送之外,更加碼可以帶來更講究服務的外燴、小外燴服務,讓你在家就能擁有更高級的火鍋體驗。執行長袁保華表示,新鮮水產和新鮮肉品運送有許多須注意的細節,為了外燴服務特別研發特製湯磚取代保冷劑,在不影響食材風味的條件下,以更環保的方式保存鮮味。小外燴及外燴可以打包任何店內能夠點到的商品,像是頂級肉品、新鮮水產,服務人員親自到府現場提供解說烹調教學服務,並提供整套爐具與相關設備,包含橘色創店以來堅持使用的特色紅銅鍋,使食材烹煮更為均勻熟透,用餐的時候把自在跟隱私還給客人,消費者用餐完畢後,可在24小時內預約收拾現場,由橘色專人進行整理與收捨,連同廚餘及垃圾一起帶走,讓想在家中自在聚餐、或者是特殊宴客的朋友們有更舒適美味又方便的選擇。

](https://www.instagram.com/p/CA0CjLApL-X/)

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[

橘色涮涮屋外燴、小外燴、外送訂餐服務

  • 外燴:點餐消費金額滿NT$30,000元($ 25,000 + 20%服務費)即可安排。包含服務人員全程服務(餐前擺盤、餐後清潔、基本鍋具借用、食材以保冷袋運送),需七日前提早預訂。限雙北地區。

  • 小外燴:點餐消費金額滿NT$8,800元($ 8.000 + 10%服務費)即可安排。包含服務人員頭尾服務(專人講解及烹調教學、餐後清潔、基本鍋具借用、食材以保冷袋運送),須提前一個餐期預定,限台北市大安、信義區。

  • 外送:點餐消費金額滿NT$3,300元($ 3,000 + 10%服務費)即可安排。服務人員以保冷袋運送將新鮮食材直送到府,專人講解說明,須提前一個餐期預定,限台北市大安、信義區。

](https://www.instagram.com/p/B-xD5unj1Oo/)

Photo By Amber Chiu

[延伸閱讀

](https://www.instagram.com/p/B-xD5unj1Oo/)

號稱火鍋界的愛馬仕!「食令.shabu」現流活海鮮、頂級和牛冷藏直送,全程專人服務去殼分食頂級享受!

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